شدد د. جلال مصطفي سعيد محافظ القاهرة علي مدير مديرية التموين بتكثيف أعمال الرقابة التموينية والتجارية علي كافة السلع وضبط الأسواق والتأكد من انتظام العمل بالمخابز وتعديل مواعيد تشغيلها بما يتناسب والشهر الكريم ومتابعة وفرة البوتاجاز والسلع الهامة للمواطنين والتأكد من مدي صلاحيتها للاستهلاك الآدمي ومطابقتها للمواصفات ومتابعة الأسعار بها والتأكد من الالتزام التام بالقوانين والقرارات التموينية المنظمة لذلك واتخاذ كافة الإجراءات القانونية في حالة المخالفة. كما شدد المحافظ علي استمرار الحملات الرقابية ولجان المرور من المديرية وإدارات التموين علي كافة الأنشطة وخاصة المخابز والمجمعات ومحلات بيع الأسماك الطازجة والمملحة والمدخنة وذلك بحملات نهارية وأخري ليلية لتحقيق الالتزام وضبط المخالفات . وطالب المحافظ مديرية التموين بالتنسيق مع مباحث التموين والطب البيطري ومفتشي الأغذية لعمل حملات مشتركة علي الاسواق والتأكد من جودة السلع حفاظاً علي الصحة العامة للمواطنين . وأكد المحافظ علي توافر كافة السلع الغذائية بأسعار مناسبة للمواطنين مشيراً الي انه سيتم اتخاذ الاجراءات الفورية للقضاء علي اي مشكلة طارئة والتأكد من توافر السلع في جميع منافذ البيع وضمان وصولها للمواطنين بسهولة وبالأسعار المناسبة والجودة الملائمة .