شدد الدكتور جلال مصطفي سعيد محافظ القاهرة علي مدير مديرية التموين بتكثيف أعمال الرقابة التموينية والتجارية علي كافة السلع وضبط الاسواق والتأكد من انتظام العمل بالمخابز وتعديل مواعيد تشغيلها بما يتناسب والشهر الكريم ومتابعة وفرة البوتاجاز والسلع الهامة للمواطنين. كما شدد المحافظ علي استمرار الحملات الرقابية ولجان المرور من المديرية وإدارات التموين علي كافة الانشطة وخاصة المخابز والمجمعات ومحلات بيع الاسماك الطازجة والمملحة والمدخنة وذلك بحملات نهارية وأخري ليلية لتحقيق الالتزام وضبط المخالفات. وطالب المحافظ مديرية التموين بالتنسيق مع مباحث التموين والطب البيطري ومفتشي الاغذية لعمل حملات مشتركة علي الاسواق والتأكد من جودة السلع حفاظاً علي الصحة العامة للمواطنين.