تشتهر فاكهة التنين ، والمعروفة باسم بتايا ، بمظهرها الخارجي الوردي الشائك ولبها الحلو الطازج، وسواء كنت تحصل على لون داخلي وردي أو أبيض ، فإن بذور فاكهة التنين الصالحة للأكل تذكرنا بالكيوي ، بطعم يشبه البطيخ. اقرأ أيضًا: 4 فوائد صحية لاغنى عنها للشوكولاتة الداكنة وبحسب مجلة "ذا ليست" البريطانية، تنمو فاكهة التنين في جنوب شرق آسيا وأمريكا اللاتينية على صبار يسمى hylocereus ، وتعرف باسم سوبرفوود. وتحتوي فاكهة التنين على عدد لا يحصى من العناصر الغذائية - بعضها قد لا تتوقعه- أولاً، فهي غنية بالمغنيسيوم ، الذي يمكن أن يعزز مستويات الطاقة ، ويريح العضلات ، ويقلل من القلق ، ويحسن النوم ، وينظم الصوديوم والبوتاسيوم والكالسيوم في الجسم. يشير خراء التغذية أيضًا إلى أن الفاكهة الاستوائية تحتوي على أطنان من مضادات الأكسدة مثل الفلافونويد وحمض الفينول والبيتايسانين التي يمكن أن تحمي خلاياك من الجذور الحرة الضارة. وتظهر بعض الدراسات أن بتايا يمكن أن تقلل نسبة السكر في الدم ، لتحل محل الخلايا التالفة المسؤولة عن إنتاج الأنسولين، كما إن المحتوى العالي من فيتامين C في فاكهة التنين يمكن أن يحارب الأمراض المزمنة. ويمكن للألياف الكبيرة أن تعزز الشبع بين الوجبات ، مما يجعلها وجبة خفيفة مثالية كما تحتوي أيضًا على البريبايوتكس التي تعزز صحة الأمعاء عن طريق موازنة البكتيريا المعوية.