في يومها العالمي.. أبرز الأطعمة التي تضر بصحة الكُلى

يصادف اليوم ال11 من شهر مارس اليوم العالمي للكُلى، وهو حملة صحية عالمية لرفع الوعي تركز على أهمية الكُلى وتقليل تكرر وتأثير أمراض الكُلى والمشاكل المرتبطة بها في أنحاء العالم، وهو مبادرة مشتركة بين الجمعية الدولية لأمراض الكُلى والاتحاد الدولي لمؤسسات الكُلى.
اقرأ أيضًا.. اللحوم الحمراء تهدد صحة الإنسان بهذا المرض
تعتبر الكُلى من أهم الأعضاء الحيوية في جسم الإنسان، إذ تقوم بوظيفة مهمة وهي تنقية الجسم من السموم وتخليصه من السوائل الزائدة عن طريق البول، لذا على الشخص الابتعاد عن الأطعمة التي قد تضرها، وفيما يلي أبرز تلك الأطعمة وفقًا لموقع توب سانتيه.
1- السكر:
يؤدي الإفراط في تناول السكر، خصوصًا السكريات الصناعية الموجودة في المعجنات الصناعية تزيد الحمل على البنكرياس والكُلى مما يزيد خطر تكون حصوات الكلى.
2- البيض:
يعد البيض من الأطعمة المفضلة للكثير من الأشخاص نظرًا لفوائده المبنية على إحتوائه على البروتين، ولكن بالرغم من ذلك فإن الإفراط في تناوله يعزز تكون حصوات الكلى، فكلما قل استهلاكنا له قل خطر العثور على الأحماض في البول، وكلما قلت الأحماض قل خطر تكون الحصوات.
3- الشوكولاتة الداكنة:
تحتوي الشوكلات الداكنة على كميات مرتفعة من أكسالات الكالسيوم،
التي بسببها تتكون حصوات الكلى، لذا يجب التقليل من تناولها تجنبًا لتكون حصوات الكلى، إضافة إلى الابتعاد عن تناول الأطعمة الغنية بتلك المادة.
4- اللحوم الحمراء:
يؤدي الاستهلاك المفرط للبروتينات، خصوصًا اللحوم الحمراء، إلى زيادة اليوريا أو الفوسفور مما يزيد من عمل الكلى، ومن الناحية الصحية، من الأفضل عدم تجاوز تناول 70 إلى 100 جرام من البروتين يوميًا، مع تفضيل اللحوم البيضاء والبيض ومنتجات الألبان، إذ كلما زاد استهلاك البروتينات الحيوانية زاد إفراز الكالسيوم في البول وزاد خطر الإصابة بحصوات المسالك البولية.
5- المشروبات الغازية:
يؤدي الإفراط في تناول المشروبات الغازية إلى الإصابة بالفشل الكُلوي وذلك بسبب إحتوائها على حمض الفوسفوريك، ومن المعروف أن المستويات العالية من حمض الفوسفوريك تتداخل مع وظائف الكُلى وتعزز حصوات الكُلى.