التوت يخفض خطر الإصابة بأمراض القلب

أكد باحثون اليوم الأحد 15يوليو، أن تناول التوت يقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب،حيث يحافظ على الأوعية الدموية صحية ويساعد على تحسين الدورة الدموية،من خلال اتساع الشريان عند زيادة تدفق الدم.
واوضح الباحثون أنه "يقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب بنسبة تصل إلى 15%، لأنه قادرا على تغيير تمدد الشرايين لفترة كافية.
وأظهرت التحاليل أن هناك زيادة ملحوظة في مستويات مركب اليوروليثين "urolithin" الأيضي للمشاركين مع تحسن تمدد الشرايين، وهذه العملية تنتج بفضل بكتيريا الأمعاء، حيث يقوم الجسم بالاستجابة لمادة كيميائية موجودة في التوت معروفة باسم "ellagitannins".