هناك نوعين من الكوليسترول وهما الضار والنافع فهو يعمل على تخليص الجسم من الكوليسترول الضار عن طريق نقله من الدم إلى الكبد، حتى لا يتراكم في الشرايين ويسبب انسدادها. ويساعد على حماية الجسم من خطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية.
وأضرار ارتفاع نسبة الكوليسترول: 1-انسداد الشرايين 2-تجلط الدم 3-زيادة احتمال الإصابة بأمراض القلب وعلاجه: 1-تناول الخضراوات والاكلات الصحية. 2-تناول وجبة صحية غنية بالحبوب الكاملة أو الشوفان، فهي تمد الجسم بالفيتامينات والمعادن التي يحتاجها في بداية اليوم، وتساعد على الشعور بالشبع لفترة طويلة، ما يساعد على تقليل الشهية لتناول الأطعمة الدسمة. 3-تناولي المزيد من الخضراوات والفواكه. 4-تناولي السمك مرتين أسبوعيًّا. 5-احرصي على ممارسة التمارين الرياضية.