يرفض الكثير من العمال في بريطانيا الالتحاق للعمل في مزارع الدواجن، مقابل أكثر من 60 ألف دولار أي ما يعادل 550 ألف جنيه مصري، ولكنها من جانب آخر "مقززة". تعد هذه الوظيفة تنطوي على اكتشاف "الاختلافات الضئيلة" في شكل وحجم الأعضاء التناسلية لفراخ الدجاج، لتحديد فيما إذا كان الفرخ ديكا أو دجاجة، "وقضاء 12 ساعة يوميا في التحديق بمؤخرات الدجاج"، حسب صحيفة "ديلي ميرور" البريطانية. تقول الصحيفة، بأن العمل بها مقززة، لأنه يتعين على الشخص، الذي يقوم بهذه الوظيفة، أن يضغط على مؤخرة الفرخ ليخرج البراز منه، وينظر في فتحة الشرج، للتأكد من وجود نتوء صغير فيه، وهو ما يشير إلى أنه ذكر، ليتم التخلص منه لأنه "غير منتج" للبيض. ويتطلب هذا العمل ثلاث سنوات من التدريب للوصول إلى حد من المهارة، بحيث يكون العامل قادرا على فرز ما بين 800 و 1200 فرخ في الساعة، بدقة تصل إلى 97 أو 98 في المائة، مما يعني أن عملية الفحص تستغرق 3 ثوان للطير الواحد.