ارتفاع أسعار الدواجن واللحوم والبقوليات

أعلنت غرفة القاهرة التجارية فى تقرير لها لشهر مارس الماضي عن ارتفاع أسعار بعض السلع مقارنة بشهر فبراير لعام 2017؛ حيث زادت أسعار الحبوب والبقول بنسبة 23.54% والزيوت والمسلى 8.%والبقالة 6.8%، والجبن والالبان والبيض 2.5%.
كما زادت أسعار الدواجن بنسبة 2.4 %، واللحوم الحمراء والأسماك 2.8%، والخضر الطازجة 10.26%، والفاكهة الطازجة 3.57%، والمنظفات الصناعية 5.9 % والحديد 8.15%، بينما انخفض سعر الأسمنت 5.5 %.
وأشار التقرير إلى أن إجمالي إنتاج الطماطم ارتفع خلال عام 2014-2015 بكمية تصل إلى 8372 ألف طن بإجمالي مساحات مزروعة 501 ألف فدان، وبلغت إنتاجية الفدان 16.7 طنا وبلغ إجمالي إنتاج الكوسة نحو 375 ألف طن بإجمالي مساحة مزروعة تصل 50 ألف فدان، وكانت إنتاجية الفدان 7.6 أطنان.
وجاء إجمالي إنتاج البطاطس ليحقق 4955 ألف طن بإجمالي مساحات مستزرعة 437 ألف فدان، وكانت إنتاجية الفدان 11.3 طنا وإجمالي إنتاج البسلة الخضراء 166 ألف طن بإجمالي مساحة مزروعة 39 ألف فدان بإنتاجية 4.2 طن لكل فدان.
وبلغ إجمالي إنتاج الفاصوليا الخضراء 229 ألف طن بإجمالي مساحة مزروعة 53 ألف فدان بإنتاجية 4.3 أطنان لكل فدان.
وأكد التقرير أهمية الموالح كونها من المحاصيل الزراعية التصديرية المهمة في مصر، حيث تحتل المرتبة الأولى في إنتاج وصادرات محاصيل الفاكهة وتنبع أهمية تصدير الموالح لتحقيق استفادة من عائدها في سد الفجوة الموجودة في الميزان التجارى المصرى.
وأشار التقرير إلى أن الأسمدة تعد من العناصر المهمة وتؤدى إلى زيادة خصوبة التربة وبالتالى تؤدى إلى زيادة معدلات إنتاج المحاصيل الزراعية، مشيرًا إلى تطور الإنتاج المحلى من الاسمدة بأنواعها حيث شهدت الأسمدة الأزوتية انخفاضًا خلال الفترة من عام 2011 حتى عام 2016.
وأوضح التقرير تطور الواردات من الأسمدة بأنواعها المختلفة؛ حيث سجلت الأسمدة الفوسفاتية النسبة الأكبر من الواردات، ثم الأسمدة الفوسفاتية البوتاسية وأسمدة الماغنسيوم، وأخيرًا الأسمدة الفوسفاتية، وبالنسبه للصادرات فقد جاءت الأسمدة الفوسفاتية في المرتبة الأولى يليها الأسمدة الأخرى حيث يتم تصدير كل الإنتاج المحلى منها إلى الخارج.
وكشف التقرير أن نسبة الاكتفاء الذاتى من الأسمدة الأزوتية تتراوح ما بين 81،9% كحد أدنى و94،8% كحد أقصى والأسمدة الفوسفاتية بين 133.2% كحد أقصى، وتراجعت لتصل إلى 114%.