في 6 خطوات سهلة.. طريقة عمل الثوم والبصل البودر في البيت

يعتبر الثوم البودر والبصل البودر من التوابل الأساسية التي تضيف نكهة مميزة للأطعمة، فيما تسعى غالبية ربات البيوت إلى تحضيرهما في المنزل بدلًا من شرائهما جاهزين.
ووفقًا ل «سي بي سي سفرة»، إليك خطوات بسيطة لتحضير الثوم والبصل البودر، كالتالي:
المكونات
- ثوم مقشر (حسب الكمية المطلوبة).
- بصل مقشر ومقطع شرائح.
- صينية فرن.
- ورق زبدة.
- مطحنة توابل أو خلاط قوي.
طريقة تحضير الثوم البودر والبصل البودر
1- قطعي فصوص الثوم والبصل إلى شرائح رفيعة.
2- ضعيهم في صينية مبطنة بورق زبدة.
3- أدخلي الصينية الفرن على درجة حرارة منخفضة (حوالي 100 درجة مئوية).
4- اتركيها حتى تجف تمامًا دون أن يتغير لونها.
5- بعد أن تبرد، اطحنيهم جيدًا حتى تصبح بودر ناعم.
6- احفظيهم في برطمانات زجاجية محكمة الغلق وفي مكان جاف.