أسهل طريقة لإعداد بودرة الثوم في المنزل

بودرة الثوم من البهارات المميزة التي لا تستغني عنها في مطبخك، لأنها تضفي على أكلاتك طعم ونكهة مميزة، لذلك قدمت الشيف نيفين عباس طريقة بسيطة لإعدادها في المنزل.
المقادير:
- نصف كيلو ثوم مقشر ومقطع شرائح رفيعة.
- ملح خشن.
الطريقة:
- ضعي شرائح الثوم في صينية غير لاصقة أو على ورق قصدير أو ورق زبدة.
- سخني الفرن على درجة حرارة 150 لمدة عشر دقائق ثم يغلق الفرن وتترك بداخله قليلا حتى يصبح لون شرائح الثوم ذهبي فاتح.
- ضعي الثوم والملح الخشن في الخلاط ويطحن جيدا.
- تفرغ البودرة في برطمان نظيف وجاف تماما ويغلق بإحكام.