لا تتخلصي من قشر الليمون.. 3 طرق لإعادة استخدامه

تتخلص العديد من ربات المنزل من قشر الليمون بعد استخراج العصير. ولكنهن، لا يعلمن أن قشر الليمون، مثله كمثل الليمون، مليء بالعناصر الغذائية التي يمكن استخدامها بطرق مفيدة.
1. منظف طبيعي
قشر الليمون من أكثر المنظفات الطبيعية استخدامًا لتنظيف الأواني المعدنية وإزالة البقع القديمة والصدأ.
وذلك بسبب محتواها العالي من حمض الستريك، الذي يعمل كعامل مضاد للبكتيريا ومطهر فعال.
كما يساعد حمض الستريك الموجود في قشور الليمون في إذابة الشحوم والبقع وإحياء لمعان الأواني.
ويمكن استخدام قشور الليمون عن طريق وضعها في وعاء كبير مملوء بالخل. واتركها لمدة أسبوعين، مع رج الوعاء من حين لآخر. ثم صفي الخليط واستخدمه كمنظف متعدد الأغراض.
2. شاي قشر الليمون
يحتوي قشر الليمون على مركبات مفيدة مثل الفلافونويد وفيتامين سي، مما يجعله إضافة جيدة للشاي.
ويعد تحضير الشاي باستخدام قشر الليمون المجفف طريقة ممتازة للحصول على الفوائد الصحية للقشر، والتي تشمل تعزيز الهضم وتقليل الالتهاب ودعم صحة المناعة.
ولتحضير هذا الشاي، قم بغلي الماء وأضف بضع شرائح من قشر الليمون. اتركه منقوعًا لمدة 5 إلى 10 دقائق، ثم صفيه. وقم بتحلية الشاي بالعسل أو أضف بضع أوراق نعناع لمزيد من النكهة.
3. زيت قشر الليمون
هناك طريقة أخرى لإعادة استخدام قشر الليمون وهي إضافة القشور المجففة إلى الزيت العادي؛ وهذا يضيف نكهة ومذاقًا لطيفين على الزيت.
ويمكن استخدام هذا الزيت في إضافة نكهة ومذاق قويين إلى السلطات والمخللات والصلصات.