أعلنت هيئة سلامة الغذاء، أنشطة إدارة الرقابة على السلاسل التجارية، لتنفيذ 17 مأمورية رقابية على فروع منشآت السلاسل التجارية للتأكد من استيفاء هذه المنشآت لاشتراطات سلامة الغذاء وذلك بعدد من محافظات الجمهورية، وبلغ عدد المنشآت التي سجلت بالإدارة 2 فرع، ليصبح عدد السلاسل المسجلة حتى تاريخه 1659 فرع لعدد 47 سلسة تجارية. وأوضح تقرير رسمي أصدرته هيئة سلامة الغذاء، أنه تم تسجيل 304 منشآت محال عامة ذات نشاط غذائي، وأجرت إدارة تسجيل وتراخيص المحال العامة 118 معاينة، فيما استوفت 52 منشأة لاشتراطات الهيئة القومية لسلامة الغذاء خلال الفترة الماضية. وأشار التقرير إلى إن إدارة الرقابة على المنشآت التخزينية نفذت 18 مأمورية رقابية على مخازن الأغذية في محافظاتالقاهرة، الجيزة، المنوفية، القليوبية، سوهاج، الشرقية والمنيا، وتم تسجيل 1 منشأة تخزينية بالهيئة القومية لسلامة الغذاء، فيما استوفت 7 منشآت لاشتراطات الاعتماد. ولفت التقرير إلى أنه فيما يتعلق بإدارة موردي الألبان، تم القيام ب18 مأمورية رقابية على المحالب ومراكز تجميع الألبان في محافظاتالبحيرة، الغربية، الشرقية، الفيوم، الدقهلية وبني سويف، وتم القيام ب38 زيارة شملت أعمال الرقابة الدورية ومعاينة التراخيص في محافظاتأسوان، الإسكندرية، البحر الأحمر، الجيزة، القاهرة والأقصر، وتم تسجيل 6 مطاعم و5 فنادق بالهيئة القومية لسلامة الغذاء خلال الفترة الماضية، فيما يخص إدارة الرقابة والتراخيص على المنشآت السياحية. يأتي ذلك بينما نفذت إدارة وحدات الطعام المتنقلة 4 مأموريات فحص على وحدات الطعام في محافظتي القاهرةوالغربية، وتم تسجيل 4 وحدات طعام فيما استوفت 8 وحدات لاشتراطات الاعتماد وتم إصدار شهادة مؤقتة لها، وقامت لجنة التظلمات بالهيئة بفحص 409 طلب تظلم وارد من الموانئ المختلفة، و7 تظلمات تتعلق بإدارة الأغذية الخاصة. وأجرت الإدارة العامة للمجازر 5 زيارات تفتيش على مجازر الدواجن واللحوم، بالإضافة إلى 62 زيارة متابعة تصنيع مغلفات طبيعية حيوانية بمصانع الأمعاء، وتم تسجيل 1 مجزر دواجن، و1 مجزر لحوم، وجاري إدراج 1 مجزر لحوم بقائمة الاعتماد، فيما أصدرت الإدارة 21 إذن تصدير لمغلفات طبيعية حيوانية لدول الاتحاد الأوروبي بعد سحب العينات والتأكد من مطابقتها للاشتراطات.
