السفير الأسترالي: نستطيع توفير لحوم آمنة لمصر وبأسعار معقولة

صرح السفير الأسترالي بالقاهرة نيل هوكنز، بأن بلاده ترى فرصًا كبيرة لتوسيع التعاون مع مصر في تصدير اللحوم، قائلا: «شأنها شأن جميع المستهلكين، تريد مصر الحصول على لحوم آمنة عالية الجودة بأسعار معقولة، وأستراليا تستطيع توفير ذلك».
وأكد «هوكنز» خلال احتفال السفارة باللحوم الأسترالية في مصر، مساء الأربعاء، بقيادة الشيف طارق إبراهيم، أن أستراليا تفخر بلحومها التي تعد من أكثر اللحوم سلامة وأعلاها جودة على مستوى العالم، حيث يتم تربية الماشية في أستراليا في واحدة من أفضل البيئات الطبيعية على مستوى العالم من ناحية النظافة والصحة والسلامة.
وأشار السفير إلى أن أستراليا تصدر اللحوم ومنتجاتها ذات أعلى معدلات الجودة إلى مصر، وصدرت أستراليا لحوم ومنتجات لحوم إلى مصر في 2014-2015 بلغت قيمتها 100 مليون دولار أسترالي، من بينها 73000 رأس أغنام حية و20000 أبقار حية، وهو ضعف عدد الأبقار مقارنة بالعام الماضي.
وقال إن بلاده «جزيرة بحجم قارة، وهي معزولة طبيعيا عن العديد من الأمراض التي تصيب الأغنام والأبقار عند منتجي اللحوم الآخرين في العالم، وتحافظ على معايير الحجر الصحي الصارمة التي نعتمدها على صحة الماشية».
وذكر أن أستراليا تطبق أعلى المعايير العالمية للنظافة وإنتاج الغذاء بأعلى معدلات الجودة، ويتحتم على المزارع ومنتجي اللحوم الالتزام بالمعايير الحكومية الصارمة بشأن النظافة ومراقبة الجودة.
وأوضح هوكنز أن أستراليا تعتبر الرائدة على مستوى العالم في تصنيع وتجهيز اللحوم الحلال ومنتجاتها، وبرنامج حلال المعتمد من الحكومة الأسترالية هو نظام متكامل يضمن التزام المجازر بالشريعة الإسلامية، والبرنامج معترف به من المؤسسات الإسلامية الأسترالية ويدعمه القانون الأسترالي، وأن أستراليا واحدة من أكبر مصدري المنتجات الزراعية عالية الجودة على مستوى العالم، وأكبر مصدر للحوم الأبقار والحمص، وثاني أكبر مصدر للعدس على مستوى العالم.
وتصدر أستراليا لمصر كذلك كمية كبيرة من الفول بلغت قيمة صادرات أستراليا من اللحوم والماشية إلى منطقة الشرق الأوسط وشمال أفريقيا في2013- 2014 نحو 1،3 مليار دولار أسترالي.