"نوما" يستعيد لقب أفضل مطعم في العالم

تقول مجلة "ريستورانت" البريطانية أن مطعم "نوما" الدنماركي، استعاد لقبه كأفضل مطعم في العالم.
وكان المطعم الكائن في كوبنهاجن، حل في المرتبة الثانية بعد مطعم "إيل سيللر دي كان روكا" في جيرونا بإسبانيا العام الماضي.
وأضافت المجلة أن رئيس الطهاة في المطعم رينيه ريتسيبي مشهور "بتفسيراته المبتكرة وأحيانا الغريزية للمطبخ الإسكندنافي".
ويقدم مطعم "نوما" بشكل حصري أكثر من 20 طبقا مبتكرا.
وجاء في المركز الثالث المطعم الإيطالي "أوستيريا فرانشيسكانا" في مودينا.
يذكر أن أكثر من 900 رئيس طهاة من ذوي الشهرة العالمية وخبير ومتذوق للطعام، يختارون منذ عام 2002 قائمة أفضل المطاعم في العالم.
وفاز مطعم "نوما" بالمركز الأول عدة مرات من قبل.