المقادير نصف كيلو لحم الدجاج المفروم 4 أرغفة عيش شامي 1 حبة بصل مفرومة 1 ثمرة طماطم مفرومة 2 قرن فلفل حار مفروم 2 ملعقة بقدونس مفروم ثوم مفروم زعتر مفروم جوزة الطيب بهارات ملح وفلفل طريقة التحضير - ضعي كل المقادير في بولة وتخلط جيدًا ثم احضري العيش الشامي ونقوم بحشوة وندهنه بزيت الزيتون - سخنى طاسة على النار وضعى بها رغيف الحواوشي ثم قلبي على الجانب الآخر ويقدم