المقادير سباجيتى زيت ثوم مفروم بصل مفروم كوسة فاصوليا خضراء فلفل ألوان طماطم دقيق لبن بهارات زعتر جاف ملح فلفل أسود للوجه: جبنة رومى مبشورة طريقة التحضير - اسلقى المكرونة في ماء مغلى به ملح وزيت - قلبى مقدار من الدقيق مع نفس المقدار من الزيت أو الزبدة ثم اضيفى اللبن - شوحى الخضار وقطع الطماطم مع البصل والثوم المفرومين في الزيت على النار - اضيفى الملح والفلفل الأسود والبهارات والزعتر الجاف - ضعى المركونة في طبق التقديم ثم اضيفى خليط الخضار ثم الصوص الأبيض ثم رشى على الوجة الجبنة المبشورة وقدميها.