طريقة عمل رز بحليب

المقادير:
1 كوب أرز مصري
1 كوب ماء
10 أكواب حليب
12 ملعقة سكر
ماء الزهر
قرفة للزينة
طريقة التحضير:
يطهى الحليب والماء والأرز على نار هادئة ويطبخ حتى يصبح كثيفًا ومنتفخًا
يضاف إليه السكر ويحرك جيدًا لتفادي الالتصاق الخلطة في قدر الستانلس.
يترك المزيج حتى يرتاح ويزاد عليه القليل من اللبن وماء الزهر.
يسكب في كأسات التقديم وننتظر حتى يبرد.
يزين الطبق برشة من القرفة.