تعتبر الطماطم من أهم الأطعمة التي تساهم في الحفاظ على شباب البشرة، حيث تحتوي بذور الطماطم على الأحماض الدهنية الأساسية، ومضادات الأكسدة، والفيتامينات، والمعادن، والمغذيات الأخرى المهمة التي تلعب دورًا هاما في مجال الصحة والتألق للجلد. كما أن الطماطم غنية ب "ليكوبين" وهو عنصر أساسي للعلاج والوقاية من علامات الشيخوخة الجلدية، والحد من أضرار الأشعة فوق البنفسجية على الجلد، كما يساعد المحتوى الحمضي في الطماطم على تخليص البشرة من البكتيريا والدهون. ويعد زيت بذور الطماطم غنيًا بحمض "اللينوليك" وهو ليس مرطبًا فقط، ولكن أيضًا يخترق الجلد بسهولة كبيرة ويعطي مفعوله حتى على المناطق الحساسة المستهدفة مثل تحت العينين والشفتين.