البطاطا والكرنب أغرب طقوس احتفالات رأس السنة في أوروبا

تختلف الاحتفالات برأس العام من دولة لأخرى في العالم ككل، فكل دولة تحتفل على طريقتها الخاصة بعاداتها وتقاليدها.
ففي إنجلترا، منذ بداية شهر ديسمبر يقوم المواطنون بإرسال بطاقات إلى أصدقائهم وعائلاتهم، والغريب في الأمر أنه يتم تعليق هذه البطاقات على الحوائط حتى اليوم السادس من شهر يناير.
وخلال ليلة رأس السنة، يقوم الأطفال بتعليق جوارب كبيرة على قوائم السرير ويضعون بداخلها بعض قطع الحلوى "الجاتوه" من أجل البابا نويل.
أما عشاء عيد الميلاد في إنجلترا فيكون دائمًا عبارة عن ديك رومي مشوي مع كستناء وحلوى، ويتم وضع مفرقعات نارية بجانب كل طبق لكل شخص.
واليوم التالي لعيد الميلاد، هو يوم الملاكمة في إنجلترا، حيث يتوجه الشعب لهذه اللعبة، خاصة أنه يوم عطلة من العمل.
نأتي إلى احتفالات الكريسماس في ألمانيا، حيث يستعد الألمان لعيد رأس العام بداية من مستهل ديسمبر، ففي كل يوم الأحد في هذا الشهر، يقومون بإشعال شمعة إضافية في أكليل مخصص لمجيء العيد، وفي يوم 24 ديسمبر يقوم الأطفال بتزيين شجرة الميلاد.
والأوزة المشوية بالإضافة إلى الكرنب الأحمر والتفاح هي الوجبة التقليدية للشعب الألماني خلال الاحتفالات بأعياد الميلاد.
وخلال يوم الميلاد يقوم الأطفال بارتداء لباس الملوك المسحورين.
وعن أعياد الميلاد في أيرلندا فهي تبدأ في يوم 13 ديسمبر، والذي يسميه الشعب هناك ب"كريسماس الصغير"، وقبيل الخروج للاحتفال بعيد الميلاد يترك الأيرلنديون كوبا من الويسكي من أجل بابا نويل، وجزرا لحيوان الرنة.
وخلال يوم العيد، يضع الأيرلنديون شمعة على حافة شباك المنزل.
أما في إيطاليا، فتختلف الاحتفالات من منطقة لأخرى، ففي بعض المناطق يطلق الإيطاليون على بابا نويل اسم "جيسوس الصغير" الذي يحضر الهدايا للأطفال في 25 ديسمبر.
أما عن التقاليد، فالكعكة المخصصة لبابا نويل الإيطالي، فهي عبارة عن بانيتون مع حبات عنب وقشر برتقال، وخلال الاحتفالات يتناول الإيطاليون "النخب" والتي تكون عبارة عن كعكة على شكل شجرة الكريسماس مع مسحوق السكر.
وفي إسبانيا يختلف عيد الميلاد بعض الشيء، حيث يحصل الأطفال على الهدايا مرتين، أولهما في 25 ديسمبر والثانية في 6 يناير، ويعتقدون أن هذه الهداية يضعها ملوك مسحورون في جواربهم.
كما تنظم المدن الكبرى موكب الملوك المسحورين، بالإضافة إلى قيام الإسبان بتجهيز سلال مليئة بالحلوى والفاكهة والنبيذ والمشروبات الكحولية.
أما البرتغال، فيكون عشاء عيد الميلاد عبارة عن أكلة تسمى "باكالا كوزيدو" وهي سمك القد المشوي مع البطاطا والكرنب، بالإضافة إلى بعض أطباق الحلوى، مثل سونهوس وفيلهوزس "كعك مقلي" وبولو ري" كعك بالفاكهة المجففة.
ونختتم بعيد الميلاد في بولندا، حيث ينتظر البولنديون ظهور القمر أولًا قبل البدء في الاحتفالات وفي وجبة عيد الميلاد، وخلال العشاء يضع المواطنون قشا أسفل مفرش المائدة ليتذكروا أن يسوع ولد في حظيرة، كما يتركون مكانا خاليا على المائدة إذا ما قدم أحد الأشخاص.