تتواصل اليوم الجمعية فعاليات اليوم الثاني للمؤتمر الدولي الأول لسلامة الغذاء، والذي تعقده الجمعية المصرية لسلامة الغذاء والمقام تحت رعاية الرئيس عبد الفتاح السيسي رئيس جمهورية مصر العربية، وتستضيفه مدينة السلام شرم الشيخ في الفترة من 15 إلى 18 فبراير 2018.. بحضور لفيف من علماء مصر والأردن والسعودية والسودان وتونس والجزائر وليبيا ونيجريا وجمهورية الصين الشعبية المتخصصين في مجال سلامة الغذاء. ومن المقرر أن تتناول الجلسات صباح اليوم أحدث الآراء والبحوث العلمية الخاصة بحماية الغذاء والماء من الملوثات ومسببات الأمراض والخروج بتوصيات علميه يتم إرسالها للجهات المعنية لتفعيلها على أرض الواقع. يشار أن حضر الجلسة الافتتاحية للمؤتمر اللواء عبد الفتاح حلمي، المستشار الإعلامي لمحافظ جنوبسيناء، نائبًا عن اللواء خالد فودة، محافظ جنوبسيناء، والدكتور أشرف شعلان رئيس المعهد القومي للبحوث، والرئيس الشرفي للمؤتمر، والدكتور عاصم أنور أبو عرب أستاذ سموم وملوثات الغذاء بالمركز القومي للبحوث، رئيس مجلس إدارة الجمعية المصرية لسلامة الغذاء، والدكتورة لمياء سليم أستاذ سموم وملوثات الغذاء بالمركز القومي للبحوث، وأمين عام الجمعية الإعلامي ومقرر المؤتمر، وفؤاد عبد العظيم، مدير عام التضامن بجنوبسيناء، نائبا عن الدكتورة غادة والي وزير التضامن الاجتماعي.