نصائح لإبعاد "حشرات السوس" أثناء تخزين الطعام

إذا فتحت خزانة المطبخ وطارت حشرات منه، فلديك مشكلة. هناك فراش الدقيق (عثة الدقيق أو حشرات السوس) يعشش وسط مؤن الطعام.
هناك عدة طرق لمكافحة مثل هؤلاء الضيوف غير المرحب بها:
-1 تفقدى طعامك. هناك أشياء كثيرة لا تحبها حشرات الدقيق. وتقول جرلينده ناختيجال من معهد يوليوس كون الألماني لأبحاث النباتات: "لا يهتم فراش الدقيق بالزيت والدهون والسكر والملح والمواد الغذائية ذات الرائحة النفاذة".
كما أنها لا تقترب من القهوة والشاي الأسود. وتشير الخبيرة: "إنها تحب الدقيق والسميد وكذلك الموسلي وطعام الحيوانات الأليفة والمكسرات والفواكه المجففة والبقوليات والبهارات والأعشاب وشاي الفواكه".
-2 انتبهى للإشارات التحذيرية. فقبل العثور على حشرات مكتملة النمو في الطعام، سيكون هناك بيض حشرات تحتوي على يرقات. ويقول ماركوس بوشمان من الرابطة الألمانية لخبراء السيطرة على الآفات: "يظهر الغزو عندما يكون هناك تكتلات وخيوط دقيقة".
يضع فراش الدقيق بيضه في الشقوق أو في الأماكن التي يمكن ليرقاتها الضئيلة منه شق طريقها إلى عبوات الطعام، بحسب ناختيجال. وفي الحقيقة قد تجلب الآفات حتى من المتجر.
-3 احفظي المؤن بعناية. ينبغي أن تخرجيها من تغليفها الأصلي وضعيها في حاويات مقاومة للحشرات، بحسب ناختيجال. هذا مهم على وجه الخصوص إذا كنت تعتزمين حفظها لفترة طويلة في درجة حرارة أعلى من 15 درجة مئوية. وهذه ليست مهمة سهلة نظرًا لأن الكثير من الحاويات الزجاجية والمعدنية لا تشكل مشكلة لفراش الدقيق. إذن أنت بحاجة إلى برطمانات ذات غطاء يغلق بطريقة اللف أو إجراءات غلق خاصة.
-4 تخلصي من كل الطعام المصاب. وإذا وجدت يرقات أو خيوط دقيقة في طعامك، فلابد من التخلص منه كله. ويمكن أن يشكل براز الحشرات والخيوط الدقيقة خطرًا صحيا، فربما تؤدي إلى الحساسية، بحسب بوشمان. وينصح بإلقاء الطعام في أكياس مغلقة بعقدة. "وإلا ستطير منه الحشرات عائدة إلى منزلك".
-5 نظفي كل شيء بشكل كامل. واغسلي الحاويات المتضررة بسائل غسيل أو في غسالة الأطباق. ونظفي الخزانة بمكنسة تنظيف الغبار إذا أمكن وتأكدي من التخلص من اليرقات الضئيلة، بحسب بوشمان. وبعد التنظيف بالمكنسة يجب مسح الأسطح.