مخلفات الخضار أعلاف ل"الدواجن"

مطالب بالتوسع في زراعة الذرة لتوفير 42 مليار جنيه سنويًا
طالب تقرير رسمى لمعهد بحوث الإنتاج الحيوانى بوزارة الزراعة واستصلاح الأراضي، الحكومة بالتوسع فى زراعة الذرة الصفراء وفول الصويا، واستخدامهما مع مخلفات أسواق الخضر كأعلاف للدواجن، بما يوفر 42 مليار جنيه، تهدر سنويا فى استيرادها من الخارج.
وقال التقرير الذى أعده الدكتور خالد توفيق عثمان، رئيس قطاع تنمية الثروة الحيوانية السابق بوزارة الزراعة، والأستاذ بمعهد بحوث الإنتاج الحيوانى بمركز البحوث الزراعية: إن على وزارة الزراعة البدء الفورى فى تطبيق الزراعة التعاقدية ثلاثية الأطراف للذرة الصفراء وفول الصويا بمشاركة الفلاح ومنتجى الدواجن والتعاونيات والحكومة كطرف ثالث، مع قيام الحكومة بوضع سعر استرشادى مشجع للمزارعين والمنتجين بالمواصفات المتفق عليها وعلى أن يتم التعاقد قبل الزراعة بوقت كاف.
وشدد التقرير على ضرورة التوسع فى زراعة الذرة الصفراء وفول الصويا، بتخصيص مساحات لزراعتها فى مشروع المليون ونصف المليون فدان، كما طالب بالبدء فورا فى تنفيذ مشروع قومى لتدوير 33 مليون طن، من النواتج الزراعية الثانوية مخلفات من نواتج التصنيع الزراعى ومخلفات أسواق الخضر والفاكهة، لتقليص الفجوة فى الأعلاف، وخفض تكاليف مدخلات الإنتاج، حيث تمثل تكاليف التغذية أكثر من 70٪ من التكاليف الكلية للإنتاج بما يؤدى إلى خفض ملموس أسعار المنتجات الحيوانية من اللحوم والألبان.