طريقة عمل عجينة بقسماط حلو

المقادير:
1 كوب دقيق أسمر
2 ملعقة كبيرة جنين القمح
1 ملعقة صغيرة عسل أبيض
1⁄4 كوب زيت نباتي
1 ملعقة كبيرة حليب بودرة
2 ملعقة كبيرة سمسم
1⁄2 كوب ماء دافئ
1 ملعقة صغيرة خميرة
1⁄2 كوب شوفان
رشة ملح
طريقة التحضير:
1- ذوّبي الخميرة في قليل من الماء والعسل واتركيها قليلًا.
2- اخلطي الدقيق مع الزيت، جنين القمح، السمسم، الزيت، الشوفان وحليب البودرة، الملح والماء ثم أضيفي الخميرة واتركي العجينة
تتخمر قليلًا.
3- شكّلي العجينة على هيئة بقسماط عيدان طويلة.
4- ضعيه في صينية فرن مغلفة بورق الزبدة ثم ادخليه الفرن على درجة حرارة 140 درجة حتى ينضج ثم قدميه.