المقادير 2 كوب دقيق رشة ملح 1 ملعقة صغيرة خميرة فورية 2 ملعقة كبيرة زيت 1 ملعقة صغيرة سكر ماء للعجن سمسم بيضة طريقة التحضير - الدقيق مع الملح والسكر والخميرة الفورية والسمسم - أضيفى الزيت والماء وقلبى حتى تحصلى على قوام مناسب - إتركى العجينة لتتخمر لمدة ساعة - قطعى العجينة على شكل أصابع وإتركيها لتتخمر - إدهنى العجين بالبيض ورشيه بالسمسم - أدخليه الفرن حتى النضج ثم قدميه