المكونات: دقيق أسمر حسب الاحتياج ملعقة صغيرة عسل أبيض ربع كوب زيت عباد الشمس ملعقة كبيرة لبن بودرة 2 ملعقة كبيرة جنين القمح 2 ملعقة كبيرة بذر كتان ملعقة كبيرة سمسم نصف كوب ماء دافئ ملعقة صغيرة خميرة نصف كوب شوفان رشة ملح طريقة الطهي: في بولة ضعي الخميرة وقليلا من الماء والعسل الأبيض وقلبي. ضيفي الدقيق والزيت والسمسم ولبن البودرة والشوفان وقلبي وضيفي باقي المكونات لتكون عجينة متماسكة وشكليها مثل البقسماط وسمكة حسب رغبتك. أدخليه الفرن على درجة حرارة 140 درجة حتى يتحمص وقدميه.