حلى بسكويت السمسم

المقادير:
3 بيضة
3 أكواب طحين
كوب سكر
كوب زبدة
2 ملعقة صغيرة بيكينغ باودر
ملعقة صغيرة فانليا
0.5 ملعقة صغيرة هيل مطحون
رشة ملح
كمية من السمسم المحمص للتزيين
طريقة التحضير:
حمي الفرن على درجة 180 مئوية.
اخفقي البيض مع السكر جيدا.
أضيفي الهيل و الفانيليا و الزبدة و أكملي الخفق.
أضيفي الطحين تدريجيا و اعجنيها حتى تصبح العجينة متماسكة.
شكليها على هيئة كرات ثم اضغطي عليها بيدك، و اغمسيها في السمسم.
أدخليها الفرن لمدة 15 دقيقة أو حتى يصبح لونها ذهبي.