طريقة عمل شاي لاتيه

مقادير شاي لاتيه:
2 شاي ليبتون
2 عود قرفة
5 حب هيل
2 كوب حليب سائل
ملعقة كبيرة عسل أو حليب مكثف محلى
2 شريحة زنجبيل طازج
للوجه:
رشة جوزة الطيب
2 ملعقة كبيرة كريمة خفق
طريقة عمل شاي لاتيه:
1. ارفعي وعاء على النار وضعي فيه الماء والقرفة والهيل والزنجبيل.
2. اتركي الوعاء حتى الغليان.
3. ضيفي أكياس الشاي وقومي بالتقليب دقيقتين.
4. ارفعي الوعاء من على النار واتركيه جانبا ساعتين.
5. بعد الساعتين قومي بتصفية الشاي بالمصفاة ووضعه جانبا.
6. على النار فى وعاء آخر اغلي الحليب السائل.
7. بعد الغليان ضيفي الحليب المكثف وقومى بالتقليب.
8. ضيفي الشاي المصفى وأعيدي التقليب.
9. اتركي الوعاء حتى غليان المزيج ثم ارفعيه من على النار.
10. صبي الخليط فى أكواب التقديم.
11. زيني الوجه بملعقة كبيرة من الكريمة المخفوقة.
12. رشي جوزة الطيب.
13. يقدم ساخنًا.