طريقة عمل الكفتة المشوية في الفرن

تقدم لكِ "البوابة نيوز" طريقة عمل الكفتة المشوية فى الفرن.
المقادير:
نصف كيلو لحم مفروم
ربع كوب جبن مبشور.
بيضة.
ملح وفلفل.
3 ملاعق كبيرة زيت زيتون.
2 ملعقة كبيرة صويا صوص.
3 فصوص ثوم مفروم.
3 ملاعق كبيرة بقدونس مفروم.
طريقة التحضير:
– اخلطي اللحم المفروم والثوم والبقدونس والبيض والجبن وصوص الصويا مع الملح والفلفل
– قومي بعجن الخليط جيداً وشكلي منه كرات متناسقة الحجم.
– رصي كرات الكفتة على صينية مدهونة زيت.
– ادخلي الصينية في شوية الفرن حتى تستوي.
– قدميها الكفتة المشوية ساخنة مع سلطة الخضار.