حلى الجبنية الشهي

المكوّنات
دقيق - كوب
بايكنج باودر - نصف ملعقة صغيرة
زيت للعجينة - ملعقة كبيرة
بيض - 2
جبن كريم - كوبان
خميرة - ملعقة صغيرة
ماء للعجين - بحسب الحاجة
قطر - كوبان
زيت نباتي للقلي - بحسب الحاجة
طريقة العمل
1- امزجي الدقيق، البايكنج باودر، الزيت، البيض، جبن الكريم والخميرة في وعاءٍ كبير.
2- أضيفي الماء تدريجيًّا وامزجي المكوّنات حتّى تتشكّل عجينة ليّنة.
3- اتركي العجينة بعدها جانبًا في وعاءٍ كبير مغطّى بقطعة قماش حتّى تتخمّر.
4- افردي العجينة باستخدام الشوبك ثمّ شكّليها بالشكل الذي تريدينه.
5- سخّني الزيت في قدرٍ على النار ثمّ اقلي الجبنية حتّى يسمرّ لونها.
6- اغمسي حلى الجبنية بالقطر ثمّ قدّميها.