طريقة عمل حلاوة بحرينية

المقادير:
– كوب سكر
– 3 أكوب ماء
– نصف كوب زيت
– نصف ملعقة صغيرة زعفران
– 8 ملاعق كبيرة نشا
– ملعقة هيل
– مكسرات
طريقة التحضير:
– ضعي إناء على النار وبه السكر وقلبية حتى يحمر
– ذوبي النشا في الماء وضيفيهم على السكر وضيفي أيضًا الزيت وقلبيها جيدًا
– مسبقا انقعي الزعفران في قليل من الماء ثم الآن ضيفي عليه الهيل وضيفيها على الخليط السابق وقلبيها جيدًا
– ضيفي قليلًا من المكسرات ثم ارفعي الإناء من على النار وصبيه في طبق التقديم وزينيه بالمكسرات.