طريقة عمل الباستا بالروبيان

المكوّنات
مكرونة سباجيتي - 200 جرام
روبيان مقشّر - 500 جرام
ثوم مهروس - فصّ
زيت نباتي - ملعقتان كبيرتان
طماطم مقطعة إلى شرائح صغيرة
مرق دجاج - نصف كوب
ملح - نصف ملعقة صغيرة
فلفل أسود مطحون - ربع ملعقة صغيرة
بقدونس مفروم - ملعقتان كبيرتان
طريقة العمل
1- اسلقي السباغيتي في قدرٍ من الماء المملّح بحسب التعليمات الموجودة على عبوتها
2- سخّني الزيت في قدرٍ ثانٍ ثمّ أضيفي الثوم وقلّبيه حتى يذبل
3- أضيفي الطماطم، المرق، البقدونس ثمّ نكّهي بالملح والفلفل
4- غطّي القدر واغلي المكوّنات على نار متوسّطة
5- خفّفي النار، إرفعي غطاء القدر واتركي المكونات تغلي لمدة 15 دقيقة إضافية
6- أضيفي بعدها الروبيان إلى القدر واطهيه لخمس دقائق حتى ينضج
7- صفّي الإسباجيتي ثمّ أضيفي إليها خليط الروبيان، قلّبي المكونات وقدّمي الطبق ساخنًا.