المقادير: كوسة مسلوقة بطاطس مسلوقة قرنبيط مسلوق جزر وبسلة مسلوقة لحمة مفرومة سمنة روابى بصل ثوم صلصة طماطم بقدونس بهارات ملح فلفل أسود البشاميل: 2 ملعقة كبيرة دقيق 2 ملعقة كبيرة سمنة 2 كوب لبن بيضة خطوات التحضير: شوحى اللحمة المفرومة فى السمنة مع البصل المفروم على النار أضيفى الملح والفلفل الأسود والبهارات شوحى الخضار المسلوق مع البصل والثوم المفروم فى السمنة على النار أضيفى صلصة الطماطم وقلبى البشاميل :قلبى الدقيق مع السمنة على النار حتى تظهر رائحته أضيفى اللبن وقلبى أضيفى البيضة للبشاميل والملح والفلفل الأسود ضعى الخضار فى بايركس ثم أضيفى اللحمة المعصجة ثم البشاميل أدخلى البايركس الفرن حتى تمام النضج ويحمر الوجه ثم قدميه.