اسباجيتي بصلصة البشاميل واللحمة خطوة بخطوة

المقادير:
علبة مكرونة اسباجيتي مسلوقة بماء مملح
300 جرام لحمة مفرومة ومقلية مع بصل ومبهرة ومملحة
250 جرام جبنة موزريلا مبشورة
مقادير البشاميل:
4 كوب حليب سائل
4 ملعقة كبيرة طحين
رشة جوزة الطيب
1/4 ملعقة صغيرة ملح
25 جرام زبدة
طريقة التحضير:
1. لعمل البشاميل: نضع في قدر الحليب على النار ونضيف عليه الطحين مع التحريك
2. ثم نضيف الزبدة وجوزة الطيب والملح ونحرك حتى يتماسك الخليط ويتكاثف
3.نحضر صينية أو طبق فرن وندهنها بزبدة ثم نضع مقدار ملعقة من البشاميل في الصينية ونمدها
4.نضع نصف كمية المكرونة المسلوقة ونوزعها لعمل طبقة ونضيف القليل من البشاميل
5. نضيف اللحمة المفرومة والمقلية مع البصل فوقها ونوزعها بشكل متساوي فوق المكرونة
7. نضع كمية المعكرونة الباقية ونوزعها لعمل طبقة ثانية
8. نسكب باقي البشاميل ليغطي كامل المعكرونة
9. نرش الجبنة على الوجه وندخلها إلى الفرن درجة حرارة 180 لمدة 15 دقيقة مع تحمير الجبنة.