مهرجان للطبخ يجمع أهمّ الطهاة

سيحتفل منتجع كونستانس بيل مار بلاج في موريشيوس بالعام العاشر من فنون الطهو في أسبوع مهرجان الطبخ برنارد لوازو. سيكون أسبوعًا استثنائيًا إذ سيجتمع 6 طهاة حاملين نجمتي ميشلان، ولجنة التحكيم وخبراء عدة، للمشاركة في مسابقة الطهو والحصول على درجة امتياز.
منذ عام 2006، ينظم كونستانس للفنادق والمنتجعات مهرجان الطبخ لمدة أسبوع مع الشيف ريلايس برنارد لوازو والشيف باتريك بيرتون. مهرجان برنارد لوازو هو مسابقة طبخ مرموقة تمكّن المهنيين والضيوف من تقاسم لحظات استثنائية، مكرّسة لمحبّة واحترام فنون الطهو.
الهدف الرئيس من هذا المهرجان هو تبادل الخبرات والمعارف مع المهنيين المشاركين، وجمع الناس من أماكن مختلفة للاشتراك في تبادل الحب لفنون الطهو.
الطهاة الستة الحاملون نجمتي ميشلان سيأتون من أنحاء العالم للالتقاء "بطهاة الجزيرة" من فنادق ومنتجعات كونستانس في جزر المالديف، موريشيوس وسيشيل للتنافس في صنع الطبق الذي سيخوّلهم للفوز. تبادل المعرفة هو المفتاح لإقناع لجنة التحكيم والضيوف.
خلال أسبوع المنافسة سيتمتع زوار منتجع كونستانس بيل مار بلاج في موريشيوس ومنتجع لي برينس موريس في موريشيوس أيضًا بقائمة طعام شهية عالمية ومحيطة بطبيعة موريشيوس الأخاذة.