أصدر معهد بحوث الاقتصاد الزراعي دراسة أكد فيها أن الظروف مهيأة لزيادات متوالية في سعر السكر نظرا لارتفاع الأسعار عالميا بنسبة 100% حيث وصل سعر طن السكر الأبيض إلي ألف دولار، وقال الدكتور أحمد أبورواش الذي أعد الدراسة إن ما سيساعد علي زيادة سعر السكر محليا هو احتكار أربع شركات لاستيراد السكر الخام في مصر وإعادة تكريره، وطالب الشركة القابضة للصناعات الغذائية بإصدار قرارات تلزم هذه الشركات بشراء إنتاج شركات السكر المحلية للحد من أثر الزيادة العالمية في الأسعار. كما أرجع أبورواش الزيادة في السعر إلي تأثر محصولات القصب والبنجر بالتغييرات المناخية واتجاه عدد من الدول المنتجة إلي استغلال المحاصيل في إنتاج غاز الايثانول.