خاص| من الكشري للبامية.. أكلات مصرية مفضلة ل «السفير الهندي»

في أجواء مبهجة؛ كشف السفير الهندي لدى مصر سوريش كي ريدي ل «بوابة أخبار اليوم» عن قائمة أطباقه المفضلة التي يوصي بها أبناء بلاده عند زيارتهم لمصر، وعلى رأس القائمة جاء الكشري والبامية، إلى جانب الفول والطعمية التي يعتبرها من الوجبات التي لا بد من تذوقها للاستمتاع بروح المطبخ المصري.
وجاء ذلك على هامش احتفال السفارة الهندية بالقاهرة بالذكرى ال79 لعيد الاستقلال الهندي، والذي أقيم صباح 15 أغسطس في مقر "بيت الهند" بالزمالك، وسط حضور لافت من أبناء الجالية الهندية وأصدقاء الهند من المصريين.
انطلقت الفعاليات في السابعة والنصف صباحًا باستقبال الضيوف، أعقبها في الثامنة مراسم رفع العلم الهندي بقيادة السفير ريدي، على أنغام النشيد الوطني الذي أداه مطربان مصريان باللغة الهندية، في مشهد لاقى إعجاب الحاضرين.
اقرأ ايضا|خاص| المستشارة أمل عمار: «المرأة المصرية تعي مسؤوليتها في بناء المستقبل»
وتنوعت فقرات الحفل بين عروض فنية وثقافية عكست التراث الهندي، من رقصات الكاتاك الكلاسيكية إلى أجواء بوليوود المليئة بالحيوية، فضلًا عن تكريم عدد من أعضاء البعثة الدبلوماسية والجالية الهندية في مصر، وكذلك المصريين الذين أمضوا 25 عامًا في خدمة البعثة الهندية.