يعاني كثير من الأمهات من صعوبة تنظيف بقايا الزيت المحروق من المقلاة بعد الطهي، حيث تلتصق الدهون المحترقة بقاعها وتجعل عملية التنظيف مرهقة. ولا داع للقلق هناك عدة طرق بسيطة وفعالة تساعد في إزالة الزيت المحروق بسهولة، دون الحاجة إلى فرك عنيف أو استخدام مواد كيميائية قوية. في هذا التقرير، سنستعرض 4 طرق مجربة لتنظيف المقلاة من الزيت المحروق، بالإضافة إلى نصائح مفيدة للحفاظ على نظافتها لأطول فترة ممكنة. 4 طرق لتنظيف المقلاة من الزيت المحروق 1- استخدام صودا الخبز والخل كيف تعمل؟ يُعتبر مزيج صودا الخبز والخل الأبيض من أفضل الطرق الطبيعية لإزالة الدهون المحروقة. طريقة الاستخدام: رشي طبقة سخية من صودا الخبز على المنطقة المحروقة في المقلاة. أضيفي كوبًا من الخل الأبيض فوق الصودا، وستلاحظين فوران الخليط. اتركيه لمدة 15-20 دقيقة حتى يذيب الدهون المحترقة. افركي المقلاة بإسفنجة ناعمة ثم اشطفيها بالماء الدافئ. هذه الطريقة فعالة للأواني غير المطلية بالتيفال، حيث تساعد في إذابة الدهون بسرعة. 2- الملح الخشن والماء الساخن كيف يعمل؟ يعمل الملح الخشن كمادة كاشطة طبيعية تساعد على إزالة البقايا المحترقة دون خدش سطح المقلاة. طريقة الاستخدام: رشي كمية سخية من الملح الخشن على البقع المحترقة. أضيفي القليل من الماء الساخن واتركيه لبضع دقائق. استخدمي إسفنجة أو فرشاة لتنظيف البقع بلطف. اشطفي المقلاة بالماء الدافئ وجففيها جيدًا. هذه الطريقة مثالية للمقالي المصنوعة من الحديد الزهر أو الألومنيوم. 3- استخدام سائل تنظيف الأطباق والليمون كيف يعمل؟ يعمل عصير الليمون على تكسير الدهون بفضل حموضته العالية، كما يساعد في التخلص من الروائح الكريهة. طريقة الاستخدام: املئي المقلاة بالماء وأضيفي بضع شرائح من الليمون. أضيفي ملعقة كبيرة من سائل تنظيف الأطباق. ضعي المقلاة على النار واتركي الماء يغلي لمدة 10 دقائق. بعد أن يبرد الماء قليلًا، استخدمي إسفنجة لتنظيف البقايا المحروقة. اشطفيها جيدًا بالماء الفاتر. هذه الطريقة مثالية للمقالي غير اللاصقة مثل التيفال أو السيراميك. 4- البيكنج صودا وبيروكسيد الهيدروجين كيف يعمل؟ يعد بيروكسيد الهيدروجين (ماء الأكسجين) من المواد الفعالة في إزالة الدهون المتراكمة دون الإضرار بسطح المقلاة. طريقة الاستخدام: اخلطي ملعقتين كبيرتين من البيكنج صودا مع كمية مناسبة من بيروكسيد الهيدروجين حتى تحصلي على عجينة. ضعي العجينة على المناطق المحترقة واتركيها لمدة 30 دقيقة. افركيها باستخدام إسفنجة أو فرشاة خشنة. اشطفي المقلاة بالماء وجففيها جيدًا. هذه الطريقة قوية وفعالة في تنظيف المقالي الفولاذية والمعدنية. نصائح للأمهات للحفاظ على نظافة المقلاة ومنع تراكم الزيت المحروق - امسحي المقلاة فور الانتهاء من الطهي باستخدام منشفة ورقية للتخلص من أي بقايا زيت قبل أن تجف. - استخدمي زيتًا نظيفًا عند القلي، وتجنبي استخدام الزيت أكثر من مرة لأنه يتسبب في التصاق البقايا المحروقة. - لا تستخدمي الملاعق المعدنية في المقالي غير اللاصقة حتى لا تتسبب في خدش الطبقة الواقية، مما يجعلها أكثر عرضة للاحتراق. - جففي المقلاة جيدًا بعد الغسيل لمنع تكون بقع الماء والصدأ، خاصة في المقالي المصنوعة من الحديد الزهر. - استخدمي ورق الخبز أو السليكون عند طهي الأطعمة التي تحتوي على نسبة عالية من الدهون لتقليل الالتصاق. لا داعي للقلق بعد الآن بشأن تنظيف المقالي من الزيت المحروق باستخدام هذه الطرق الأربع، يمكنكِ التخلص من البقع المستعصية بسهولة وبدون مجهود كبير. ومع اتباع النصائح المذكورة، ستحافظين على أدوات المطبخ نظيفة ولامعة دائمًا، مما يجعل تجربة الطهي أكثر متعة وسهولة.