8 طرق للتخلص من دهون الأطباق والمطبخ

التخلص من الدهون المتراكمة على الأطباق وأسطح المطبخ قد يبدو أحياناً مهمة شاقة، خاصة عندما لا تتوافر منتجات التنظيف المناسبة، العديد من النساء يجدن أنفسهن يعانين من هذه المشكلة، سواء كان ذلك في المنزل أو أثناء مناسبات الشواء في الهواء الطلق، لكن ما الحل عندما تنسين منظف الأطباق، أو تجدين نفسك في مواجهة دهون متراكمة بعد وليمة كبيرة؟.
في هذا التقرير، سنتناول أهم النصائح والطرق البسيطة والفعالة لتنظيف الدهون من الأطباق والمطبخ باستخدام مكونات متاحة.
1- طرق إزالة الدهون من الأطباق
عند تحضير الأطباق الغنية بالدهون مثل الأطعمة المقلية أو المشوية، من الضروري التعامل بحذر مع الأدوات المستخدمة لتجنب التراكمات الزيتية. من الطرق الشائعة للتخلص من الدهون استخدام صودا الخبز. هذه الطريقة تعتمد على مزج صودا الخبز مع الماء لتشكيل عجينة يتم فركها على الأطباق باستخدام فرشاة. يساعد هذا المزيج في تفتيت الدهون العنيدة، لكنه قد يكون مكلفًا بعض الشيء مقارنة بسائل الجلي التقليدي.
طريقة أخرى فعالة هي استخدام خليط الملح والخل. بإضافة الملح إلى خليط الماء والخل، يمكنك إزالة التراكمات الصلبة من الأطباق بسهولة. الخل معروف بخصائصه في تفتيت الدهون، بينما يعمل الملح على تعزيز تأثير التنظيف.
2- نقع الأطباق في الماء الساخن
إذا كنت تواجهين صعوبة في إزالة الدهون من الأطباق، فإن النقع في الماء الساخن والصابون يعد حلاً بسيطًا وفعالًا. الماء الساخن يذيب الدهون، بينما يساعد الصابون على منع تراكمها مرة أخرى. تأكدي من أن الماء ساخن بما يكفي لإذابة الدهون، فإذا تركتيه يبرد، ستعود الدهون للتصلب مرة أخرى، مما يجعل عملية التنظيف أكثر تعقيدًا.
3- استخدام الخل في زجاجة رذاذ
أحد الحيل الفعالة في تنظيف الأطباق الدهنية هي استخدام زجاجة رذاذ مملوءة بالخل والقليل من الماء. قومي برش الخليط على الدهون مباشرة، ثم افركي الأطباق جيدًا باستخدام ليف مخصص للتنظيف. كما يمكن استخدام ليف التنظيف المملوء بالصابون لإزالة الترسبات الدهنية بشكل أسرع.
4- تنظيف الأدوات المطبخية بشكل دوري
بجانب تنظيف الأطباق، يجب ألا ننسى أن الدهون يمكن أن تتراكم على أسطح المطبخ مثل الخزائن وأسطح العمل والأفران. لذا، من الضروري تنظيف هذه الأسطح بشكل دوري لمنع تراكم طبقات الدهون. يمكن استخدام مناشف ورقية لامتصاص الدهون الزائدة، أو استخدام فرشاة ناعمة مع سائل تنظيف الأطباق للحصول على نتائج أفضل.
5- تنظيف غسالة الأطباق وإجراءات وقائية
إذا كنت تعتمدين على غسالة الأطباق لتنظيف أدوات المطبخ، تأكدي من تشغيلها باستخدام ماء ساخن للحصول على أفضل النتائج. قبل وضع الأطباق في الغسالة، قومي بإزالة بقايا الطعام عنها واشطفيها بماء ساخن لتقليل كمية الدهون المتراكمة على الأدوات. كما يجب تنظيف غسالة الأطباق بشكل دوري لضمان أنها تعمل بكفاءة.
6- طرق تنظيف الأسطح الدهنية في المطبخ
عند الحديث عن تنظيف الأسطح الدهنية في المطبخ مثل مواقد الطهي أو الأفران، فإن الخل يعتبر مادة فعالة جدًا. اخلطي بضع قطرات من سائل غسيل الأطباق مع الماء الساخن، واستخدمي قطعة قماش من الألياف الدقيقة لمسح الأسطح. كرري العملية حسب الحاجة. إذا كانت البقع مستعصية، استخدمي فرشاة ناعمة لفركها بلطف.
7- طرق تنظيف شفاط المطبخ
للتخلص من الشحوم المتراكمة على شفاط المطبخ، يمكنك استخدام منظفات مخصصة لإزالة الدهون المتوفرة في الأسواق. هذه المنظفات تعمل بفعالية على تفتيت الدهون بسهولة. كما يمكنك استخدام فرشاة ذات شعيرات ناعمة مع القليل من الماء للحصول على نتائج مثالية.
8- أهمية التنظيف الدوري للخزائن والأسطح
تتراكم الدهون بشكل غير ملحوظ على خزائن المطبخ، لذا من الضروري تنظيفها باستخدام الكحول الطبي. يمكن أن يساعد الكحول في إزالة الشحوم بشكل سريع وفعال، لكن تأكدي من التهوية الجيدة أثناء استخدامه لتجنب أي مخاطر. بعد ذلك، استخدمي منظفاً نهائياً للتأكد من أن الخزائن أصبحت خالية تماماً من الدهون.
تحتاج عملية تنظيف الدهون المتراكمة على الأطباق وأسطح المطبخ إلى القليل من الجهد وبعض الحيل البسيطة. باستخدام الأدوات المناسبة والمكونات المتاحة مثل صودا الخبز، والخل، والماء الساخن، يمكنك الحفاظ على مطبخك نظيفًا وخاليًا من الشحوم. الأهم من ذلك هو الاهتمام بالتنظيف الدوري لتجنب تراكم الدهون والحفاظ على أدوات المطبخ بحالة ممتازة.
ما هي الطرق الصحية لتنظيف الأواني؟
استخدام خليط الليمون والخل لتلميع الإستانلس ستيل.
استخدام بيكربونات الصوديوم لتنظيف بقع الستانلس ستيل والألومنيوم.
غلي محلول الماء وملح الليمون على النار لإزالة حروق الطعام من أواني الألومنيوم.
غلي الكركديه أو التمر هندي في أواني الإستانلس ستيل لإزالة البقع.
مسح الأماكن المخدوشة بزيت الزيتون لإعادة اللمعان.
استخدام مزيج من الماء والخل وبيكربونات الصوديوم لتنظيف الألومنيوم.
تنظيف الإستانلس ستيل بالكاتشب وتركه نصف ساعة يعيد اللمعان.
غلي قشر التفاح في الماء لتنظيف الألومنيوم.
فرك الأواني بقايا قشر الليمون لتلميعها.
استخدام معجون من الماء والبيكينج صودا لإزالة البقايا المحترقة من السيراميك.
عدم تنظيف التيفال والسيراميك وهي ساخنة، وتركها تبرد قبل التنظيف.
تجنب استخدام الليمون أو الخل لتنظيف الجرانيت لتجنب تلفه.
عدم استخدام السلك المعدني الخشن لتنظيف الألومنيوم لتجنب الأضرار الصحية.
إزالة البقع والحروق باستمرار لتسهيل عملية التنظيف.
غسل الأواني بالماء والصابون من مصانع مرخصة بعد أي خطوة تنظيف.