نصائح تساعدك في شراء ياميش رمضان

مع حلول رمضان تبدأ كل ست بيت شراء مستلزمات رمضان ومن ضمنها ياميش رمضان لذلك نقدم بعض النصائح تساعدك عند شرائها .
أولا يجب تنقية المكسرات المحتفظة بقشرتها لضمان جودتها لأن نزع القشرة يعرضها للتلف نتيجة الهواء والضوء والملوثات مما يجعلها سريعة الفساد والتلف .
ثانيا يجب أن تكون المكسرات طازجة وممكن أن تعرفي ذلك من خلال شم رائحتها وتذوقها وأن البندق واللوز وعين الجمل يحتوى على مواد غذائية عالية الدهون تصل إلى نصف تكوينها أو أكثر ومن خلال ذلك تستطيعين تميز التالف منها عند تلف تلك الدهون .
ثالثا يجب عند فرم المكسرات أن تضعيها في الثلاجة بعد استخدامك لها لأن بذلك تعرضيها للتلف السريع
رابعا يجب أن تتأكدي من تاريخ الإنتاج و الانتهاء من العبوات المعلبة من الياميش .
خامساَ يجب الامتناع عن شراء الياميش من الباعة الجائلين لأنها غير مضمونة و تكون منتهية الصلاحية
سادساً عند شرائك لفائف قمر الدين يجب التأكد من صلاحيتها من خلال مرونتها و عدم التصاقها ببعض وأيضا من خلال الطعم والرائحة واللون .
سابعا أما الزبيب فتأكدي أنه يكون متجانس اللون وعدم احتوائه على الفطريات أو الحشرات أو الأتربة وأن تكون رائحته كالمعتاد .