شرف :السوق غير مؤهل لتطبيق التسعيرة الجبرية على اللحوم

أكد نائب رئيس شعبة القصابين بالغرفة التجارية بالقاهرة محمد شرف أن السوق المصري غير مؤهل لتطبيق التسعيرة الجبرية علي اللحوم في الوقت الحالي .
وأضاف شرف في تصريحات خاصة لبوابة أخبار اليوم أن في حالة تطبيق التسعيرة الجبرية سوف تختفي اللحوم من الأسواق المصرية نظراً لخشية الجزارين من الخسائر الفادحة في التكلفة أو الغرامة في حالة المخالفة والتي قد تصل عقوبتها إلي السجن .
وتسأل شرف كيف يمكن تطبيق التسعيرة الجبرية علي اللحوم و نحن لا ننتج سوي 40% من الإستهلاك المحلي حيث يتم الاعتماد علي اللحوم المستورد سواء حيه أو مجمدة مما يؤدي لارتفاع سعر بسبب ارتفاع سعر الدولار .
وشدد شرف على ضرورة عمل حوار مجتمعي يشارك فيه صناع القرار سواء تجار أو ممثلي عن وزارة الزراعة والقوات المسلحة والمستوردين لبحث آلية تنفيذ قرار التسعيرة الجبرية أو تخفيض أسعار اللحوم بشكل عام .
ويقترح شرف علي ممثلي الحكومة أربع حلول لتخفيض أسعار اللحوم أو تنفيذ قرار التسعيرة الجبرية أولها إعادة مشروع البتلو الذي يمكن أن يحدث نوعاً من الاكتفاء الذاتي خلال 3سنوات والثاني هو عدم ذبح الإناث مما يؤدي هذا إلي زيادة فرص تكاثرها في حين يتمثل الحل الثالث في عودة الجزار التعاوني حيث كان مشروع مطروحا في الثمانينات حين قامت الدولة باستيراد اللحوم الحية عن طريق وزارة الزراعة وذبحها و توزيعها على الجزارين التعاونيين علي بطاقة التموينية من 2-3كيلو حسب عدد أفراد الأسرة مع فرض الدولة عليهم رقابة شديدة وأخيرا فتح سوق الاستيراد الحر للحوم لدى التجار مما سيوفر كميات كبيرة من اللحوم الأمر الذي يؤدي بطبيعة الحال إلى خفض الأسعار تدريجيا مع فرض رقابة من قبل الحجر البيطري بوزارة الزراعة علي اللحوم الحية المستوردة من الخارج للحفاظ علي صحة المواطنين .