سفرة دايمة

شوربة البسلة باللبن الرايب

المقادير بسلة سبانخ لبن رايب كريمة لباني
زبادي
بصل مفروم
زبدة
الخطوات
نحضر حلة نضع فيها الزبدة حتي تسخن ثم نضيف البسلة حتي تشوح ثم يتم إضافة السبانخ ونقلب جيدا.
ثم نحضر الخلاط ونخلط كل المقادير مع بعض حتي يتجانس ونضع الخليط في الحلة مرة أخري
نضيف اللبن الرايب مع الكريمة و الزبادي في الخلاط حتي يتجانسوا ثم نخلطهم مع الخليط السابق وعند الغليان نقدمها باردة أو ساخنة وبالهنا