الزراعة تمنع الإجازات بالمجازر.. وتستورد 66 ألف رأس من الحيوانات الحية و8 آلاف طن لحوم مجمدة.. ومنافذ الوزارة تبدأ حجز 8 آلاف رأس للأضاحى.. وعبد المؤمن: تشديد الرقابة على المجازر

مع اقتراب عيد الأضحى المبارك، أعلنت وزارة الزراعة واستصلاح الأراضى ممثلة فى الهيئة العامة للخدمات البيطرية حالة الطوارئ استعدادا لاستقبال عيد الأضحى المبارك، وذلك من خلال تشديد الرقابة على المجازر ومحلات بيع اللحوم لمنع عمليات الذبح خارج المجازر المصرح بها ورصد أية محاولات تضر بالمواطنيين.
أكد الدكتور صلاح عبد المؤمن وزير الزراعة واستصلاح الأراضى، أن الوزارة بدأت الاستعداد لعيد الأضحى بكافة منافذها وقطاعاتها، بتوفير كميات من المواد الغذائية كالأرز، والدقيق، واللحوم والدواجن فى منافذ قطاع الإنتاج بوزارة الزراعة، فى حين قامت الهيئة العامة للخدمات البيطرية تشديد الرقابة على المجازر أثناء الذبح، بالإضافة إلى رصد أعداد الحيوانات المستوردة خلال الشهر الجارى، وإرسال لجان بيطرية إلى الخارج للكشف عن الحيوانات التى سيتم استيرادها قبل العيد، وكان آخرها 4 لجان فى السودان وواحدة فى أثيوبى على ينهى عملهم مع فحص اخر شحنات مستوردة.
قال الدكتور أسامة سليم رئيس مجلس إدارة الهيئة العامة للخدمات البيطرية إن رصيد المستورد من اللحوم والمتوفر حاليا من خلال مجهودات الهيئة لتوفير كميات من اللحوم من مصادر متعددة وآمنة على صحة المستهلك، مشيرا إلى أنه لن يتم السماح بالمساس بصحة المواطن المصرى والتى تعد خطا أحمر، مشير إلى أنه تم استيراد 8 آلاف 767 طنا من اللحوم المجمدة والكبد والقلوب والكلاوى، كما تم السماح بدخول 26 ألفا 537 طنا من العجول الحية القادمة من أثيوبيا والسودان يتم طرحها بأسعار مناسبة للجميع، وذلك لمواجهة ارتفاع الأسعار خلال الفترة التى تسبق عيد الأضحى.
وأضاف سليم أنه سيتم طرح 40 ألف جمل تم استيرادها من السودان وإثيوبيا والبرازيل وكرواتيا والمجر وصربيا وأستراليا أما اللحوم المجمدة فقد توافر فى الأسواق 6121 طن من اللحوم و411 طنا من الضأن و120 طنا من لحم البتلو و2115 طن كبد وكلاوى.
من جانبه، أضاف الدكتور حسن شفيق رئيس الإدارة المركزية للرقابة الصحية والإشراف على المجازر بهيئة الخدمات البيطرية، إنه تم إصدار تعليمات مشددة بضرورة تشديد الانضباط داخل المجازر، وذلك من خلال زيادة عدد الأطباء البيطريين العاملين بها، بالإضافة إلى التنبيه على كافة مديريات الطب البيطرى بكافة محافظات الجمهورية بإبلاغ المحافظين بالسماح للإطباء المتخصصين بالعمل بالمجازر بالذبح للمواطنين، وذلك لمنع عمليات الذبح فى الشوارع لما له من خطورة على صحة المستهلك.
وأوضح شفيق أنه تقرر أيضا منع الأطباء البيطريين من الحصول على أية إجازات خلال الفترة التى تسبق عيد الأضحى المبارك، وذلك لأهمية تواجدهم للإشراف على الذبح، لافتا إلى أنه تقرر أيضا تكثيف الحملات التى تقوم بها الهيئة بالتعاون مع وزارات التموين والصحة والداخلية على محلات بيع اللحوم لمنع تسويق أية لحوم فاسدة خلال تلك الفترة، وأضاف أن المسئول عن تلك الأعمال قبل عيد الأضحى هم الأطباء البيطريون العاملون بمديريات الطب البيطرى، فى حين يقتصر دور هيئة الخدمات البيطرية على القيام بحملات رقابة ومتابعة على المجازر للتأكد من الإلتزام بالضوابط التى قررتها الهيئة، ومعاقبة غير الملتزمين بها.
من جانبه، قال الدكتور محمود المصيلحى رئيس قطاع الإنتاج الحيوانى بوزارة الزراعة، فى تصريحات ل"اليوم السابع"، إن التقديرات المتوقعة للكميات التى سيتم توفيرها بالأسواق من حيوانات الأضاحى الحية من الإنتاج المحلى خلال موسم عيد الأضحى المبارك، ستصل إلى 5000 رأس من الأغنام، وما بين 3 آلاف رأس من العجول البقرية المسمنة، لافتا إلى أن 90% من هذه الأعداد من الحيوانات الحية قام بتسمينها ورعايتها صغار المربين على مستوى الجمهورية، لافتا إلى أنه بدأ موسم طرح الأضاحى فعليا فى الأسواق المحلية بهدف توفير كميات كبيرة وكافية من لحوم الأضاحى، مشيرا إلى أنه من المتوقع استقرار الأسعار حول معدلها الطبيعى مع الزيادة الطفيفة والمتوقعة خلال المواسم الحالى.
وبدوره قال سعيد الدسوقى مدير التسويق بقطاع الإنتاج، إنه سيتم فتح باب حجز الأضاحى بداية من 20 أكتوبر، لافتا إلى أنه تم حصر جميع الكميات بالمزارع الخاصة بقطاع الإنتاج استعداداً لطرحها بداية من أول ذو القعدة بمنافذ البيع بوزارة الزراعة بأسعار فى متناول الجميع، وبأقل من أسعار السوق، حيث تتراوح الأسعار بين 26 جنيها للأبقار و30 جنيها للأغنام قائم، توبر بمنافذ وزارة الزراعة لتكون فى متناول الجميع.
وفى سياق متصل، قال مجدى الشراكى رئيس مجلس إدارة الجمعية العامة للإصلاح الزراعى، إن الجمعية أنهت استعداداتها لاستقبال عيد الأضحى، وذلك بتوفير الأضاحى للمواطنين، حيث تم توفير ألف و200 رأس من العجول البلدية، بالإضافة إلى 300 رأس من الأغنام.