استعدت وزارة الزراعة واستصلاح الأراضى ممثلة فى قطاعات الإنتاج الحيوانى وصندوق التأمين على الماشية والجمعيات الزراعية الرئيسية الثلاث «الائتمان والاستصلاح والإصلاح الزراعى» لمواجهة زيادة الطلب على اللحوم والأضاحى لطرحها فى المنافذ التابعة للوزارة بالقاهرة والمحافظات، بينما قدرت دراسة اقتصادية أعدتها الوزارة عن توقعاتها بإجمالى أعداد رؤوس الحيوانات الحية التى سيتم طرحها بالأسواق من الإنتاج المحلى بنحو 350 ألف رأس من عجول الأبقار والجاموس والأغنام والإبل. وقال الدكتور صلاح عبدالمؤمن وزير الزراعة واستصلاح الأراضى، إن التقديرات المتوقعة للكميات التى سيتم توفيرها بالأسواق من حيوانات الأضاحى الحية من الإنتاج المحلى خلال موسم عيد الأضحى المبارك، سواء من الإنتاج الحكومى أو من خلال صغار المربين والمستثمرين فى الإنتاج الحيوانى تصل إلى نحو 130 ألف رأس من الأغنام، وما يقرب من 65 إلى 70 ألف رأس من الماعز، وما بين 90 و100 ألف رأس من العجول البقرية المسمنة، و40 إلى 45 ألف رأس من العجول الحية الجاموسى المسمنة، ونحو 30 ألف رأس من الجمال. وقال عبدالمؤمن فى تصريحات ل«الوطن» إنه تم التشديد على جميع الجمعيات الزراعية العامة وقطاعات الإنتاج بالوزارة بزيادة المعروض من الماشية التى يتم تسمينها فى مشروعاتها للسيطرة على انفلات الأسعار، ومنعا لاستغلال «مافيا اللحوم» لزيادة الطلب على اللحوم برفع الأسعار، مشيرا إلى أن الإجراءات التى اتخذتها الحكومة تستهدف تقديم التسهيلات اللازمة لزيادة المعروض من اللحوم والحيوانات الحية بالأسواق. وأوضح عبدالمؤمن أن 90% من هذه الأعداد من الحيوانات الحية قام بتسمينها ورعايتها صغار المربين على مستوى الجمهورية لأن معظم الإنتاج الحيوانى المصرى يقوم به صغار المربين، مشيرا إلى أنه سيتم طرح هذه الحيوانات فى الأسواق المحلية الإسبوع الحالى حتى قدوم عيد الأضحى المبارك. وأكدت مصادر رسمية ل«الوطن» أن متوسط أسعار حيوانات الأضاحى الحية المنتجة محليا وفقا للتقديرات السعرية المتوقعة بالأسواق ستتراوح بين 26و 27 جنيها للبقرى البلدى و24 و25 للجاموسى و26 و32 للأغنام و20 و22 للجمال، وأن ارتفاع أسعار الأعلاف مؤخرا لن يكون عاملا مؤثرا فى السعر على الإطلاق وخاصة أنها زيادة غير ثابتة. إلى ذلك أكد الدكتور أسامة سليم رئيس الهيئة العامة للخدمات البيطرية أنه تقرر تكثيف المرور على أسواق بيع الحيوانات الحية ومحال بيع اللحوم للتأكد من خلوها من الأمراض الوبائية خاصة مع زيادة الطلب على اللحوم استعدادا لعيد الأضحى المبارك. وقال سليم: الحكومة اتخذت العديد من الإجراءات لتسهيل استيراد اللحوم من الخارج طبقا للاشتراطات الدولية لمنظمتى الصحة الحيوانية والأغذية والزراعة لحماية الصحة العامة والبيئة، موضحا أنه تم توفير كميات كبيرة من اللحوم المستوردة سواء المبردة أو المجمدة من مختلف دول العالم المسموح بالاستيراد منها إلى جانب أعداد كبيرة من الحيوانات الحية المستوردة بغرض الذبيح الفورى من السودان وإثيوبيا وأستراليا وكرواتيا والمجر، بخلاف العجول الاسترالية الموجودة حاليا فى مصر والبالغ عددها 33 ألف رأس. وأكد الدكتور يوسف ممدوح رئيس الإدارة المركزية للحجر البيطرى فى تصريحات صحفية اليوم السبت أن الموانئ والمنافذ الحدودية استقبلت 8 آلاف و339 رأساً من الأبقار الحية الواردة من السودان وإثيوبيا والبرازيل والمجر بغرض الذبيح الفورى، بالإضافة إلى 12 ألف طن لحوم أبقار مجمدة و5 آلاف طن لحوم جاموسى مجمدة و6 آلاف طن كبدة مجمدة و379 طن لحوم ضأن مجمدة و70 طن لحوم بتلو مجمدة، إلى جانب 15 ألف طن دواجن مجمدة من البرازيل وتركيا وأوكرانيا.
