يلا نكمل لمتنا .. تعرف على إتيكيت العزومات فى رمضان

" يالا نرجع لمتنا" هذا هو الشعار الذى يرفعه المصريون فى رمضان، والذين يهتمون بتخصيص أيام فى هذا الشهر الكريم ليتجمع به الأهل والأصدقاء والمعارف، لأن فطور رمضان لا تكتمل لذته إلا وسط الأحباب، ولكن للعزومات طقوس واتيكيت يجب أن يحافظ عليها الطرفان من يعزم والأشخاص الذين يحضرون، ومع اقتراب شهر رمضان حيث أنه لا تفصلنا عنه إلا أيام قليلة، نحتاج إلى التعرف على أهم قواعد اتيكيت العزومات .
اتيكيت عزومات رمضان
وفى هذا السياق تقدم خبيرة الاتيكيت، أمل عفيفى، أهم قواعد الاتيكيت للعزومات والتى وضحتها فى التالى :
أنه لابد من اخبار الشخص المعزوم قبلها بفترة لا تقل عن أسبوع مثلا وليس قبلها بيوم واحد لإعطائه اهتمام خاص وإن لم يستطع الوصول فعليه الإخبار قبلها بفترة.
يفضل أن يصل الأشخاص المعزومين قبل الفطار بعشر دقائق فلا يتأخروا على أصحاب المنزل أو يأتوا بشكل مبكر حتى يعطوا لأصحاب البيت الفرصة فى تجهيز أنفسهم .
يفضل أن تجلس ربة المنزل فى طرف الترابيزة وأن يجلس على يمينها ضيف الشرف المعزوم ويجلس على يمين زوجها ضيفة الشرف، بحيث لا تكن طريقة الجلوس وكأنها فريقين من السيدات بجانب بعضهن والرجال بجانب بعضهم.
على ربة المنزل أن تجلس قبل الجميع ولا تتأخر على الضيوف وعند الانتهاء من الطعام على أصحاب المنزل انتظار الضيوف جميعهم حتى ينتهوا من طعامهم .
ينبغى أن يتم تنظيم المنضدة بحيث يتم توزيع الطعام والعصائر فى كل النصف الأول منها مثل النصف الثانى تماما .
نضع أطباق غويطة وخاصة للشربة وتوزيع ملعقة وسكين وشوكة لكل شخص وطبق فارغ لكل شخص.
. أن يتم تقديم ترابيزة خاصة بالأطفال إما بعيدا أو بجانب منضدة الضيوف، موضحة أنه على الأهل إطعام أبنائهم قبل وقت الفطور حتى يشغلوا من حولهم فى وقت الفطار .
يتم وضع الكوبايات والعصائر وتوزيع الشوربة فى البداية مع وضع المعالق والشوك إما بجانب بعضها أو داخل كلينكس
على الزوج مساعدة زوجته فى توزيع العصائر لشعور الزبائن بالألفة وأنهم فى بيتهم.
ينبغى وضع العصائر والمياه مع وضع كوب خاص بالماء وكوب للعصير لكل شخص
يتم وضع فوطة خاصة أو كلينكس لكل شخص وسؤال الضيوف عن المشروبات التى يرغبونها بشرط أن تكن متوفرة لديهم حتى لا يقعوا فى موقف احراج .
على الشخص المدخن أن يأذن قبل التدخين لاحترام رغبة أصحاب المنزل، موضحة أن الكثير يقعون فى خطأ أنهم يدخنون على المنضدة ولا يراعون شعور الآخرين .
على الضيوف ألا يطيلوا الجلوس بعد تناول الفطور والحلوى بوقت صغير ليعطوا فرصة لأصحاب المنزل للرحاحة قبل السحور .