تنسيق الثانوية العامة 2025 ..شروط التنسيق الداخلي لكلية الآداب جامعة عين شمس    فلكيًا.. موعد إجازة المولد النبوي 2025 في مصر و10 أيام عطلة للموظفين في أغسطس    رسميًا بعد التحرك الجديد.. سعر الدولار مقابل الجنيه المصري اليوم الجمعة 1 أغسطس 2025    5 أجهزة كهربائية تتسبب في زيادة استهلاك الكهرباء خلال الصيف.. تعرف عليها    أمازون تسجل نتائج قوية في الربع الثاني وتتوقع مبيعات متواصلة رغم الرسوم    إس إن أوتوموتيف تستحوذ على 3 وكالات للسيارات الصينية في مصر    حظر الأسلحة وتدابير إضافية.. الحكومة السلوفينية تصفع إسرائيل بقرارات نارية (تفاصيل)    ترامب: لا أرى نتائج في غزة.. وما يحدث مفجع وعار    الاتحاد الأوروبى يتوقع "التزامات جمركية" من الولايات المتحدة اليوم الجمعة    باختصار.. أهم الأخبار العالمية والعربية حتى منتصف الليل.. مستندات المؤامرة.. الإخوان حصلوا على تصريح من دولة الاحتلال للتظاهر ضد مصر.. ومشرعون ديمقراطيون: شركات أمنية أمريكية متورطة فى قتل أهل غزة    مجلس أمناء الحوار الوطنى: "إخوان تل أبيب" متحالفون مع الاحتلال    حماس تدعو لتصعيد الحراك العالمي ضد إبادة وتجويع غزة    كتائب القسام: تدمير دبابة ميركافا لجيش الاحتلال شمال جباليا    عرضان يهددان نجم الأهلي بالرحيل.. إعلامي يكشف التفاصيل    لوهافر عن التعاقد مع نجم الأهلي: «نعاني من أزمة مالية»    محمد إسماعيل يتألق والجزيرى يسجل.. كواليس ودية الزمالك وغزل المحلة    النصر يطير إلى البرتغال بقيادة رونالدو وفيليكس    الدوري الإسباني يرفض تأجيل مباراة ريال مدريد أوساسونا    المصري يفوز على هلال الرياضي التونسي وديًا    انخفاض درجات الحرارة ورياح.. بيان هام من الأرصاد يكشف طقس الساعات المقبلة    عملت في منزل عصام الحضري.. 14 معلومة عن البلوجر «أم مكة» بعد القبض عليها    بعد التصالح وسداد المبالغ المالية.. إخلاء سبيل المتهمين في قضية فساد وزارة التموين    حبس المتهم بطعن زوجته داخل المحكمة بسبب قضية خلع في الإسكندرية    ضياء رشوان: إسرائيل ترتكب جرائم حرب والمتظاهرون ضد مصر جزء من مخطط خبيث    عمرو مهدي: أحببت تجسيد شخصية ألب أرسلان رغم كونها ضيف شرف فى "الحشاشين"    عضو اللجنة العليا بالمهرجان القومي للمسرح يهاجم محيي إسماعيل: احترمناك فأسأت    محيي إسماعيل: تكريم المهرجان القومي للمسرح معجبنيش.. لازم أخذ فلوس وجائزة تشبه الأوسكار    مي فاروق تطرح "أنا اللي مشيت" على "يوتيوب" (فيديو)    تكريم أوائل الشهادات العامة والأزهرية والفنية في بني سويف تقديرا لتفوقهم    تمهيدا لدخولها الخدمة.. تعليمات بسرعة الانتهاء من مشروع محطة رفع صرف صحي الرغامة البلد في أسوان    النزول بالحد الأدنى لتنسيق القبول بعدد من مدارس التعليم الفني ب الشرقية (الأماكن)    الزمالك يهزم غزل المحلة 2-1 استعدادًا لانطلاقة بطولة الدوري    اصطدام قطار برصيف محطة السنطة وتوقف حركة القطارات    موندو ديبورتيفو: نيكولاس جاكسون مرشح للانتقال إلى برشلونة    مجلس الشيوخ 2025.. "الوطنية للانتخابات": الاقتراع في دول النزاعات كالسودان سيبدأ من التاسعة صباحا وحتى السادسة مساء    «إيجاس» توقع مع «إيني» و«بي بي» اتفاقية حفر بئر استكشافي بالبحر المتوسط    مجلس الوزراء : السندات المصرية فى الأسواق الدولية تحقق أداء جيدا    فتح باب التقدم للوظائف الإشرافية بتعليم المنيا    رئيس جامعة بنها يصدر عددًا من القرارات والتكليفات الجديدة    أحمد كريمة يحسم الجدل: "القايمة" ليست حرامًا.. والخطأ في تحويلها إلى سجن للزوج    فوائد شرب القرفة قبل النوم.. عادات بسيطة لصحة أفضل    متى يتناول الرضيع شوربة الخضار؟    تكريم ذوي الهمم بالصلعا في سوهاج.. مصحف ناطق و3 رحلات عمرة (صور)    حركة فتح ل"إكسترا نيوز": ندرك دور مصر المركزى فى المنطقة وليس فقط تجاه القضية الفلسطينية    أمين الفتوى يوضح أسباب إهمال الطفل للصلاة وسبل العلاج    الداخلية: مصرع عنصر إجرامي شديد الخطورة خلال مداهمة أمنية بالطالبية    الإفتاء توضح كفارة عدم القدرة على الوفاء بالنذر    الشيخ خالد الجندى: من يرحم زوجته أو زوجها فى الحر الشديد له أجر عظيم عند الله    الوطنية للصلب تحصل على موافقة لإقامة مشروع لإنتاج البيليت بطاقة 1.5 مليون طن سنويا    وزير الخارجية الفرنسي: منظومة مساعدات مؤسسة غزة الإنسانية مخزية    ممر شرفى لوداع لوكيل وزارة الصحة بالشرقية السابق    رئيس جامعة بنها يشهد المؤتمر الطلابي الثالث لكلية الطب البشرى    حملة «100 يوم صحة»: تقديم 23 مليونًا و504 آلاف خدمة طبية خلال 15 يوماً    تنسيق الجامعات 2025.. تفاصيل برنامج التصميم الداخلي الإيكولوجي ب "فنون تطبيقية" حلوان    وزير الصحة يعلن تفاصيل زيادة تعويضات صندوق مخاطر المهن الطبية    طارق الشناوي: لطفي لبيب لم يكن مجرد ممثل موهوب بل إنسان وطني قاتل على الجبهة.. فيديو    أمانة الاتصال السياسي ب"المؤتمر" تتابع تصويت المصريين بالخارج في انتخابات الشيوخ    حالة الطقس ودرجات الحرارة المتوقعة اليوم الخميس 31-7-2025    







شكرا على الإبلاغ!
سيتم حجب هذه الصورة تلقائيا عندما يتم الإبلاغ عنها من طرف عدة أشخاص.



هل تناول الطعام منخفض السعرات الحرارية يحافظ على الوزن؟
نشر في اليوم السابع يوم 24 - 01 - 2011

أرسلت نبيلة المنصورى تقول: أريد أن أحافظ على وزنى وأحرص على تناول الطعام الصحى، ولكن ألاحظ أن وزنى يزيد بشكل بطئ، فما الخطأ الذى أقع فيه وكيف أحافظ على وزنى؟
يجيب الدكتور أسامة حفنى استشارى العلاج الطبيعى وعلاج السمنة قائلا: الطعام الصحى ليس هو العنوان الوحيد لنقصان الوزن، فإنه يمكنك المداومة على الغذاء الصحى، ولكن يظل الوزن فى الزيادة، فالطريقة التى يتم طهى الطعام بها قد تضيف كما هائلا من السعرات الحرارية إلى الأطعمة الصحية، ويمكنها أيضا تجريدها من العديد من المواد المغذية والعناصر الغذائية الضرورية، كما يمكن أن يكون الطعام صحيا، ولكننا نتناول كميات زائدة عن الحد فيتسبب فى زيادة الوزن، فإنقاص الوزن يتطلب اختيار الغذاء الصحى، واختيار طرق الطبخ الصحية، وأخيرا اختيار كمية الطعام المناسبة.
اتباع نظام غذائى صحى يتكون من تناول مجموعة متنوعة من الأطعمة، منخفضة السعرات الحرارية ذات القيمة الغذائية العالية، وتقليل كمية الدهون والسعرات الحرارية من خلال تناول مجموعة متنوعة من الفواكه والخضروات وتناول مزيد من الحبوب الكاملة أو الوصفات التى تستخدم الدقيق الكامل، والبروتين ينبغى أن يأتى من مصادر مثل اللحم الأحمر بدون دهن والدواجن بدون جلد، والبقول والأسماك. وعند الطهى يجب تقليل الدهون والزيوت، واستخدام الزيت النباتى بدلا من السمن أو الزبد، مثل زيت الزيتون وزيت الذرة وزيت عباد الشمس أو زيت فول الصويا.
وعند التسوق يجب اختيار الأغذية الطازجة وتجنب معظم الأغذية المصنعة التى عادة ما يستخدم فيها الدهون لإكسابها الطعم اللذيذ مما يزيد من السعرات الحرارية، واحرصى على أن يكون لديك دائما كمية كافية فى الثلاجة من الخضروات الطازجة مثل الطماطم والخيار والجزر والخس والجرجير والبنجر والبروكلى والكرفس، والفواكه الطازجة، مثل البرتقال والتفاح والجوافة والجريبفروت واليوسفى والكيوي، والحبوب الكاملة مثل القمح والبرغل والفريك.
وإذا أردت شراء وجبات خفيفة للتسالى فيجب اختيار المقرمشات منخفضة السعرات الحرارية مثل الفشار بدلا من الشيبس والحلويات.
وفى المطبخ، ابحثى عن الطرق المثلى للطهى والتى تقلل من استخدام الدهون مثل، الروستو والشوى، والشوربة، والسلق أو الطبخ على البخار أو التقليب المستمر على نار هادئة بدلا من القلى، كما يجب إزالة جميع الدهون المرئية من اللحوم قبل الطبخ وإزالة أى دهون من اللحوم بعد الطهي.
ويمكن استبدال نكهة الدهون باستخدام التوابل أو صلصة الصويا، أو الأعشاب، أو عصير الليمون، كما يجب تجنب طرق الطهى التى تعتمد على إضافة الدهون كالقلى، وتجنب الطعام عالى السعرات الحرارية مثل المايونيز والجبن دوبل كريم أو القشدة أو الكريمة اللباني.


انقر هنا لقراءة الخبر من مصدره.