التعبئة والإحصاء: زيادة إنتاج الخبز البلدى بنسبة 45.2%

أكدت دراسة للجهاز المركزى للتعبئة العامة والإحصاء، زيادة إجمالى الإنتاج من الخبز البلدى المدعم من 52565 مليون رغيف عام 2003 إلى 76322 مليون رغيف عام 2009 بنسبة زيادة قدرها 45.2%.
واشار التقرير إلى زيادة إجمالى الحصص التموينية من المخابز البلدية والطباقى والمستودعات، من الدقيق البلدى المدعم 51179 ألف جوال عام 2003 إلى 74308 ألف جوال عام 2009 بنسبة زيادة قدرها 45.2%.
وأشارت الدراسة، إلى زيادة متوسط نصيب الفرد اليومى من الخبز البلدى المدعم 2.1 رغيف عام 2003 زاد إلى 2.8 رغيف عام 2009، وزيادة إجمالى عدد المخابز البلدية 12424 مخبز عام 2003 إلى 18198 مخبز عام 2009 بنسبة زيادة قدرها 46.5 %.
وحازت محافظة القاهرة على النصيب الأكبر من عدد المخابز البلدية حيث بلغت 1304 مخبز بنسبة 10.5% من إجمالى المخابز البلدية عام 2003، بينما حازت محافظة المنيا على النصيب الأكبر من عدد المخابز البلدية حيث بلغت 1719 بنسبة 9.4 % من إجمالى المخابز البلدية عام 2009.
وبلغ إجمالى عدد المخابز الطباقى 3756 مخبز عام 2008، حصلت محافظة القليوبية على النصيب الأكبر من المخابز الطباقى بلغ عددها 637 مخبزا بنسبة 17% ثم محافظة الجيزة 382 مخبز بنسبة 10.2%، يليها محافظة القاهرة والتى بلغ عددها 347 مخبزا بنسبة 9.2% من إجمالى عدد المخابز الطباقى عام 2009.
وأضافت الدراسة أن إجمالى الحصص التموينية من الدقيق البلدى المدعم (للمخابز البلدية فقط) زادت من 40620 ألف جوال عام 2003 إلى 58525 ألف جوال عام 2009، بنسبة زيادة قدرها 44.1%، كما بلغ إجمالى الحصص التموينية من الدقيق البلدى المدعم للمستودعات 9167 ألف جوال خلال عام 2003 انخفض إلى 8460 ألف جوال عام 2009 بنسبة انخفاض قدرها 7.7%.
وأشارت الدراسة إلى انخفاض إجمالى الحصص التموينية من الدقيق البلدى المدعم (مخابز الشرطة والأغراض الأخرى)، من 1392 ألف جوال عام 2003 إلى 1337 ألف جوال عام 2009 بنسبة انخفاض قدرها 4%.
وبلغ إنتاج الخبز البلدى المدعم (للمخابز البلدية فقط) 60110 مليون رغيف عام 2009.