"الزراعة" توزيع 108 ملايين فطيرة بالعجوة على تلاميذ المدارس بالترم الأول

أكد تقرير صادر عن المشروع الخدمى للتغذية المدرسية التابع لمركز البحوث الزراعية بوزارة الزراعة، أن المقرر إنتاجه من الوجبات المدرسية لتلاميذ المرحلة الابتدائية 203 مليون و500 ألف فطيرة عجوة محشية لعام 2014 و2015 يتم توزيعها فى 13 محافظة، موضحا انه ما تم توزيعه من فطائر خلال الفترة من 11 أكتوبر من العام الماضى وحتى 28 ديسمبر من نفس العام بلغ 108 ملايين و300 ألف "فطيرة"، بنسبة 53 % تم توزيعها فى الترم الأول من العام الدراسى الماضى من اجمالى المقرر إنتاجه العام الدراسى.
وأكد تقرير التغذية المدرسية، أن المحافظات المنفذة لمشروع التغذية المدرسية هى القاهرة- بنى سويف- الفيوم- المنيا- أسوان- الغربية- القليوبية- البحيرة- المنوفية- دمياط- بورسعيد- الإسماعيلية- شمال سيناء، موضحا أن المشروع قام من خلال مصنع المربى الخاص به والكائن بمنطقة كوم أوشيم الصناعية بالفيوم بإنتاج وتسليم 380 طن مربى تين وتوزيعها على جميع مصانع المشروع بالمحافظات المنفذ بها لتتناوب حشو المربى مع العجوة.
وأوضح التقرير الذى حصلت "اليوم السابع"، على نسخة منه، أنه تمت أعمال صيانة إحلال وتجديد لمصنع المشروع القديم بمحافظة البحر الأحمر لينضم إلى المصنع الجديد ليرتفع الإنتاج اليومى بالمحافظة حاليا ل220 ألف فطيرة يوميا، بدلاً من 120 ألف فطيرة يوميا خلال العام الماضى، وسترتفع فى النصف الثانى من العام الدراسى الحالى إلى 350 ألف فطيرة يوميا، كما يتم صيانة وتجديد شامل فى مبانى مصانع دمياط - كوم أوشيم "1" إبشواى- وبورسعيد.
وتابع التقرير، "يوجد انشاءات جديدة لمصانع التغذية المدرسية، حيث تم الاتفاق مع محافظ أسوان على إنشاء خط إنتاج الخبز البلدى بمصنع المشروع بأسوان، ووعد المحافظ بتوفير كمية من الدقيق المدعم قدرها 70 طنا شهريا، وذلك خلال إجازة نصف العام الدراسى بعد مراجعة منظومة الخبز فى محافظة أسوان، كما تم إنشاء وتجهيز 11 معمل جودة فى 11 مصنعا وتزويدها بأحدث الأجهزة والأدوات وتدريب عدد 32 أخصائى معمل على طرق التحاليل المختلفة حفاظاً على جودة الخامات والفطيرة المنتجة والتأكد من مطابقتها للمواصفات القياسية المصرية".