بكام طن الشعير؟.. أسعار الأرز «رفيع وعريض الحبة» اليوم السبت 19 -7-2025 ب أسواق الشرقية    سوريا.. اتفاق بين الحكومة ووجهاء السويداء يضمن دخول قوات الأمن العام وحل الفصائل المسلحة    الكرملين : لا معلومات بشأن لقاء بين بوتين وترامب والرئيس الصيني في بكين سبتمبر المقبل    «مرض عمه يشعل معسكر الزمالك».. أحمد فتوح يظهر «متخفيًا» في حفل راغب علامة رفقة إمام عاشور (فيديو)    موعد إعلان نتيجة الثانوية الأزهرية 2025 برقم الجلوس في الشرقية فور اعتمادها (رابط الاستعلام)    «الأهلي هيبيعه ولا مكمل؟».. خالد الغندور يثير الجدل بشأن مستقبل وسام أبو علي    اجتماع هام للجبلاية خلال ساعات استعدادًا للموسم الجديد.. وبحث تلبية احتياجات المنتخبات    حضور الخطيب وظهور الصفقات الجديدة.. 15 صورة لأبرز لقطات مران الأهلي الأول تونس    هدنة 72 ساعة.. بيان مهم بشأن حالة الطقس وموعد انخفاض درجات الحرارة    زوج البلوجر هدير عبد الرازق: «ضربتها علشان بتشرب مخدرات»    إصابة 4 أشخاص في تصادم سيارتين بطريق نوي شبين القناطر بالقليوبية    انطلاقة قوية لمهرجان العلمين الجديدة بدورته الثالثة.. أنغام تحيى حفل ناجح وكامل العدد بأول ليالى المهرجان.. وتوجه التحية للشركة المتحدة.. وتامر عاشور يشاركها فى غناء أغنية "لوحة باهتة".. صور    ثورة يوليو 1952| نقاد الفن.. السينما.. أثرت في وعي المصريين    أول ظهور ل رزان مغربي بعد حادث سقوط السقف عليها.. ورسالة مؤثرة من مدير أعمالها    35 عرضًًا تتنافس في الدورة ال 18 للمهرجان القومي    الحرف التراثية ودورها في الحفاظ على الهوية المصرية ضمن فعاليات ثقافية بسوهاج    استعلم عن نتيجة تنسيق رياض الأطفال ب الجيزة 2025.. الرابط الرسمي والمستندات المطلوبة    تنسيق الثانوية العامة 2025 الجيزة للناجحين في الشهادة الإعدادية (رابط التقديم)    ترامب يتوقع إنهاء حرب غزة ويعلن تدمير القدرات النووية الإيرانية    عيار 21 يترقب مفاجآت.. أسعار الذهب والسبائك اليوم في الصاغة وتوقعات بارتفاعات كبيرة    كل ما تريد معرفته عن مهرجان «كلاسيك أوبن إير» ببرلين    مستقبل وطن بسوهاج يطلق خطة دعم مرشحيه لمجلس الشيوخ ب9 مؤتمرات    ياسر صبحي نائب وزير المالية للسياسات المالية في حواره ل"البوابة نيوز": استقرار نسبي في الأسعار بدعم السياسات المالية والنقدية.. والبيئة الاستثمارية تزداد صلابة    رئيس حكومة لبنان: نعمل على حماية بلدنا من الانجرار لأي مغامرة جديدة    مصدر أمني يكشف حقيقة سرقة الأسوار الحديدية من أعلى «الدائري» بالجيزة    عميد طب جامعة أسيوط: لم نتوصل لتشخيص الحالة المرضية لوالد «أطفال دلجا»    مطران نقادة يلقي عظة روحية في العيد الثالث للابس الروح (فيدىو)    كيف تضمن معاشا إضافيا بعد سن التقاعد    بشكل مفاجئ، الاتحاد الفلسطيني لكرة القدم يحذف البيان الخاص بوسام أبو علي    "صديق رونالدو".. النصر يعلن تعيين خوسيه سيميدو رئيسا تنفيذيا لشركة الكرة    ستوري نجوم كرة القدم.. ناصر منسي يتذكر هدفه الحاسم بالأهلي.. وظهور صفقة الزمالك الجديدة    تحت شعار كامل العدد، التهامي وفتحي سلامة يفتتحان المهرجان الصيفي بالأوبرا (صور)    من المستشفى إلى المسرح، حسام حبيب يتحدى الإصابة ويغني بالعكاز في موسم جدة 2025 (فيديو)    تطورات جديدة في واقعة "بائع العسلية" بالمحلة، حجز والد الطفل لهذا السبب    داعية إسلامي يهاجم أحمد كريمة بسبب «الرقية الشرعية» (فيديو)    مصرع طفلة غرقًا في مصرف زراعي بقرية بني صالح في الفيوم    انتهت.. عبده يحيى مهاجم غزل المحلة ينتقل لصفوف سموخة على سبيل الإعاراة    سعر الدولار الآن أمام الجنيه والعملات العربية والأجنبية ببداية الأسبوع السبت 19 يوليو 2025    5 أبراج على موعد مع فرص مهنية مميزة: مجتهدون يجذبون اهتمام مدرائهم وأفكارهم غير تقليدية    انتشال جثة شاب غرق في مياه الرياح التوفيقي بطوخ    أحمد كريمة عن العلاج ب الحجامة: «كذب ودجل» (فيديو)    «زي النهارده».. وفاة اللواء عمر سليمان 19 يوليو 2012    تعاني من الأرق؟ هذه التمارين قد تكون مفتاح نومك الهادئ    أبرزها الزنجبيل.. 5 طرق طبيعية لعلاج الصداع النصفي    "القومي للمرأة" يستقبل وفدًا من اتحاد "بشبابها" التابع لوزارة الشباب والرياضة    ب37.6 ألف ميجاوات.. الشبكة الموحدة للكهرباء تحقق أقصى ارتفاع في الأحمال هذ العام    "الدنيا مريحة" .. أسعار السيارات المستعملة مستمرة في الانخفاض| شاهد    الحوثيون يعلنون استهداف مطار بن جوريون بصاروخ باليستي فرط صوتي    وزير الخارجية اللبنانى لنظيره الأيرلندى: نطلب دعم بلدكم لتجديد "اليونيفيل"    خبير اقتصادي: رسوم ترامب تهدد سلاسل الإمداد العالمية وتفاقم أزمة الديون    ما حكم رفع اليدين بالدعاء أثناء خطبة الجمعة؟.. الإفتاء توضح    ماركوس يبحث مع ترامب الرسوم الجمركية الأمريكية على الصادرات الفلبينية    اليمن يدعو الشركات والمستثمرين المصريين للمشاركة في إعادة الإعمار    كسر بماسورة مياه الشرب في شبرا الخيمة.. والمحافظة: عودة ضخ بشكل طبيعي    5 طرق فعالة للتغلب على الكسل واستعادة نشاطك اليومي    أصيب بنفس الأعراض.. نقل والد الأشقاء الخمسة المتوفين بالمنيا إلى المستشفى    عبد السند يمامة عن استشهاده بآية قرآنية: قصدت من «وفدا» الدعاء.. وهذا سبب هجوم الإخوان ضدي    هل مساعدة الزوجة لزوجها ماليا تعتبر صدقة؟.. أمين الفتوى يجيب    







شكرا على الإبلاغ!
سيتم حجب هذه الصورة تلقائيا عندما يتم الإبلاغ عنها من طرف عدة أشخاص.



أبحاث عن ورد النيل فى طى النسيان
نشر في اليوم السابع يوم 21 - 01 - 2010

من داخل معامل قسم الكيمياء الحيوية بالمركز القومى للبحوث تحدثت اليوم السابع مع مجموعة من باحثين توصلوا إلى اكتشاف طرق جديدة لاستغلال ورد النيل، ورغم مرور 6 سنوات على الانتهاء من الدراسة لم يسمع أحد عن هذا المشروع، ولم تتحرك الدولة لدراسة إمكانية تنفيذه.
وبسؤال الباحثين قالوا "يعنى هنسيب شغلنا ونلف نشوف مين يرعاه"، حيث قالت الدكتوره منى محمد رشاد رئيس الفريق البحثى".
فى عام 2001 تقدمنا بمشروعنا البحثى عن النباتات المائية فى مصر، وتم الموافقة عليه وتمويله، وكان هدفنا الاستفادة من هذه النباتات التى تنمو بغزارة وتعوق وتهدر الثروة المائية فى مصر، واستغلالها فى إنتاج مواد ذات قيمة غذائية وصناعية وبدائل وسيطة أو نهائية لنمو الكائنات الدقيقة مثل خمائر وفطريات صالحة للزراعة".
وركزت الدراسة التى انتهينا منها 2004 بشكل أكبر على نبات ورد النيل فهو أكثر أنواع النباتات المنتشرة فى مصر، بالإضافة إلى أننا وجدنا أنه أفضل النباتات التى تحتوى على البروتين المركز وبالتالى فهو وسط غذائى مناسب لنمو الكائنات الدقيقة والأنزيمات التى نستوردها من الخارج".
وأوضحت دكتورة عبير عصام الدين – أحد أعضاء الفريق – قائلة "يحتوى ورد النيل على العديد من العناصر الثقيلة السامة الذى يجمعها من المياه مثل "الكادميوم"، و"الرصاص"، لكنه فى الوقت ذاته يتمتع باحتوائه على نسبة عالية من البروتين والكربوهيدرات والمعادن والألياف الغذائية، واشتركت مع دكتوره هالة محسن لإجراء التجارب على ورد النيل كوسط غذائى مناسب رخيص الثمن، لإنتاج فطر عيش الغراب الذى يعتبر مضادا للأورام ويخفض نسبة الكوليسترول فى الدم.
كما أننا توصلنا إلى إنتاج الأنزيم المسبب لتخثر اللبن الذى يعد من أهم الأنزيمات على المستوى العلمى التى تدخل فى صناعة الأدوية والغذاء، ويعد من المواد المضادة للأكسدة والميكروبات.
أما دكتور محمد محمود أسامة قال: "المشكلة الحقيقية فى ورد النيل هو سرعة انتشاره الذى يتضاعف فى أيام قليلة من 4 إلى 7 أيام، كما أنه قد يغطى مساحة تصل إلى حوالى 3 أفدنة، وعمق يصل إلى 5 أمتار، وهذا يسبب العديد من المشاكل فى المجارى المائية الموجود بها فيعيق الملاحة هذا غير الأضرار الصحية، لهذا النبات الذى يعد البيئة المناسبة لقواقع البلهارسيا والملاريا".
وأضاف أسامة "حاولت أن أستغل فى الدراسة مستخلص نبات ورد النيل كوسط غذائى من خلال استخدام نوع معين من الخميرة لإنتاج إنزيم "الانفرتيز" الذى يدخل فى الصناعات الغذائية والحلويات مثل "أغذية الريجيم" وفى الصناعات الدوائية خاصة ل "مرضى السكر"، ولا يسبب تسوس الأسنان، بل ويقلل من الكوليسترول والدهون الموجودة فى الجسم، وبذلك نكون استطعنا أن نصل إلى منتج ذى قيمة اقتصادية وبتكلفة اقتصادية قليلة".
وأجابت دكتوره هالة محسن على سؤال لماذا لم يستغل أحد نتائج هذا المشروع حتى الآن قائلة، "حين ننتهى من المشروع نكتب التقرير ونقدمه إلى المركز الذى بدوره يرفعه إلى الجهات المعنية، ومن 2004 لم يتحدث معنا أحد عنه، ودورنا كباحثين لا ينتهى عند بحث واحد، وإنما دخلنا فى مشاريع بحثية أخرى".


انقر هنا لقراءة الخبر من مصدره.