«البصل» و«الليمون» مصادر لتقوية مناعة الجسم ضد الأمراض

الدكتور عبدالحميد محمود استشارى التغذية والصحة العلاجية يقدم وصفة شعبية للعلاج

دعا الدكتور عبدالحميد محمود استشارى التغذية والصحة العلاجية إلى ضرورة تناول البصل والليمون البنزهير واللبن وشربة الطيور بجميع أنواعها، وقال إن تناولها يؤدى إلى تقوية مناعة الجسم ضد الأمراض المعدية وإلى نص الحوار.
كيف يمكننا الوقاية من الإصابة بالأنفلونزا؟
يمكن القول بأن التلوث الذى نعيش فيه ويحيط بنا أتى بثماره وجعل لدينا بعض المناعة، أضف إلى ذلك نوبات الأنفلونزا المتكررة التى يصاب بها المصريون والتى منحتهم الكثير من المضادات الحيوية التى تقاوم الأنفلونزا ذاتيا، وهو ما جعل الأنفلونزا التى تصيب المصريين يمكن القضاء عليها ببعض الأسبرين وفيتامين سى، بينما فى أوروبا من الممكن أن تؤدى إلى الوفاة.
كيف يمكن تقوية المناعة فى جسم الإنسان؟
شرب اللبن وأكل الفاكهة، والبصل الذى يحتوى على مضادات حيوية، والليمون البنزهير -الصغير- وبه كمية كبيرة من فيتامين سى وهو أساس رفع المناعة، لذا علينا شرب من 2 إلى 3 أكواب عصير ليمون يوميا إلا لمن يعانى من قرحة فى المعدة، أيضا تناول بصلة أو اثنتين، كما يجب على المواطنين الإكثار من تناول «شوربة» الطيور لاحتوائها على مضادات للأنفلونزا.
هل يعنى رفع مناعة الجسم عدم الإصابة بالمرض؟
رفع المناعة لا يعنى عدم الإصابة بالفيروس ولكن يعنى رفع قدرة الجسم على المقاومة.
فى ظل الحديث عن انتشار فيروس أنفلونزا الخنازير بماذا تنصح؟
يجب الاهتمام بالنظافة العامة والحرص على الابتعاد عن الأماكن المزدحمة والتجمعات التى يسهل من خلالها انتقال المرض، وعلى الجهات المعنية بالأمر التحذير من تناول الشيشة لأنها ستتسبب فى انتشار المرض، خاصة فى ظل تفاعل التبغ مع الفيروس وهو ما يؤثر على الرئتين بشدة وبشكل مباشر.
مرضى السكر بماذا تنصحهم؟
يجب الإقلال من تناول الخبز والأرز والمكرونة، حيث تتحول باللعاب فى الفم إلى سكر مائدة، مما يرفع مستوى السكر فى الدم، كذلك يجب الحد من تناول الوجبات السريعة لما تحمله من نشويات ودهون وأملاح، كما يجب على المواطنين ممارسة الرياضة بانتظام، الأمر الذى يقلل نسبة المصابين بمرضى السكر والضغط والأزمات القلبية والنقرس حتى أصبحنا نرى فى كل 10 شباب 3 أو 4 مرضى مصابين بأحد هذه الأمراض، علما بأن عدم السيطرة على مرض السكر مبكرا سيؤدى للإصابة بالفشل الكلوى.
وهل هناك غذاء خاص بمرضى الفشل الكلوى؟
كل مريض بالفشل الكلوى له نظام خاص يجب أن يتضمن تناول بروتين بكل أنواعه بما لايزيد حجمه عن القطعة الصغيرة التى تعادل حجم علبة الكبريت، والإكثار من شرب المياه والاعتماد على تناول الخضروات الطازجة والفواكه.
فيما يتعلق بالأمراض التى تنتشر فى الصيف كيف يمكن الوقاية منها؟
الإسهال والأنفلونزا، ولكى نمنع حدوث الإسهال علينا تجنب شراء المأكولات من الباعة الجائلين، كما نحذر من تناول الآيس كريم إلا من الأماكن المضمونة لأن الألبان من السهل جدا احتواؤها على الجراثيم وهى مرتع خصب لنموها، خاصة أن الآيس كريم غذاء جميل فى الصيف.
ماذا نأكل إذا تمت الإصابة بالإسهال؟
الإسهال يضر بالأطفال أولا، لذا يجب بعد أخذ الدواء، الإكثار من تناول الجزر والتفاح ويمكن بشرهما للأطفال، إضافة إلى شرب مياه الأرز، والشاى بعصير الليمون، وتناول الكثير من السوائل لتعويض الفاقد من المياه، ويجب الامتناع تماما عن منتجات الألبان والوجبات الدسمة، وعدم الإكثار من تناول الفواكه المسببة للإسهال مثل العنب والكانتلوب والبطيخ.
وكيف يمكننا التعامل مع الفواكه الخضروات لضمان خلوها من الملوثات؟
يجب غسل الفواكه والخضروات بالمياه والبرمنجانات لإزالة ما علق بها من ملوثات، إلا أن المبيدات والهرمونات المستخدمة فى الزراعة يجب على المتخصصين التأكد من عدم تأثيرها على الصحة العامة.. عموما فإن غسل الفواكه والخضراوات يسهم فى التخلص من المواد المرشوشة بها الفاكهة.
لمعلوماتك....
◄8 الأف عدد المقبولين بكلية الطب سنوياً حتى عام 2007، وقد قررت وزارة التعليم العالى خفض أعداد المقبولين فى كليات الطب، بعد أن تزايد عدد العاطلين عن العمل من الأطباء حديثى التخرج