«القمح» يهزم «البرسيم» فى معركة «المساحة» بدعم الزراعة والتموين

كشف الدكتور "مختار الشريف" استاذ الاقتصاد الزراعى بمركز بحوث الصحراء عن اشتداد المنافسة على المساحة الزراعية فى المحاصيل الشتوية بين "القمح، والبرسيم، والفول، والخضراوات"، لافتًا إلى تراجع مساحة البرسيم هذا العام بعد زيادة المساحة المنزرعة من القمح إلى ثلاثة ملايين، وأكثر من 280 ألف فدان بسبب إعلان سعر ضمان القمح ب 400 جنيه؛ لتوريده إلى وزارة التموين من خلال بنك التنمية والائتمان الزراعى، وصوامع الوزارة.
وأوضح دكتور الشريف أن تناقص مساحة البرسيم يرجع إلى الحافز السعرى للقرار الوزارى لوزيرى الزراعة والتموين؛ لتشجيع المزارعين على زراعة القمح بزيادة 20 جنيهًا عن العام الماضى، حيث بلغ سعر الإردب 370 جنيهًا بجانب 10 جنيهات زيادة بواقع 5 لكل قيراط نقاوة "23-23.5"، رغم أن البرسيم محصول إستراتيجى للفلاح يساعده على تحسين نوعية التربة، والحفاظ على الدورة الزراعية للمحاصيل الشتوية.